转基因食品标识不清 谁动了我的知情权?
农业部近日发放三个转基因大豆进口安全证书,转基因食品的安全性又一次成为热门话题。记者在采访中发现,部分市售转基因食品标识不完善,消费者食用诸如木瓜、豆制品等含有转基因成分的食品时并不知情。在许多人谈“转”色变的情况下,如何化解群众对转基因的问号,维护消费者对转基因食品的知情权? “木瓜竟然也是转基因的?” 随着转基因技术的发展和转基因农作物的推广,转基因食品逐渐走进人们的日常生活。
新资源食品茶树花开发利用有新推进
中林绿源(北京)茶树花研究发展中心负责人15日在京透露:新资源食品茶树花日前经卫生部批准公告,这表明作为新资源产品茶树花的产业化进程即将启动,从而有望使这一藏富于山的新资源,更好地造福于民。 茶树花,是茶树的生殖器官,承担着茶树的传后任务而未被开发利用。随着无性繁殖技术的推广应用,花朵不需再承担繁殖任务,而成了茶树的累赘和茶农的负担。
增加营养吸收绝佳伴侣食品
“伴侣食品”是指某些配合食用能使其中的营养成分产生“互补作用”,从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品:猪肝—菠菜 猪肝、菠菜都具补血之功,一荤一素,相互搭配食用对治疗贫血有特效。牛肉—土豆 牛肉营养价值高,有健脾胃作用,但牛肉粗糙,会刺激胃粘膜。而用土豆与牛肉同煮,则可起到保护胃粘膜的作用。海带—豆腐 豆腐营养丰富,其所含的皂角甙能促进食物内的碘排出,而被人体吸收。
冷冻食品食用前必须加热
江苏省徐州市妇联幼儿园72名幼儿因食用不洁食物,陆续出现腹泻、呕吐、发烧等症状。截至14日中午,尚有10多名患儿仍在医院观察治疗,没有生命危险,其余患儿均已出院。疾控专家提醒,夏季是食物中毒高发的季节,务必做好防范工作。经徐州市疾控中心实验室流行病学调查,判定引起幼儿腹泻的原因为细菌性食物中毒。中毒食品为油焖大虾,中毒病因是副溶血性弧菌、沙门氏菌,为夏季食物中毒常见的细菌种类。
食品沾上“有机”身价猛翻
20元一斤的有机鸡蛋、30元一斤的有机大米、十几元一斤的有机水果……昨日是六一儿童节,和往常父母们常把玩具和衣服作为礼物送给孩子的老观念相比,今年给孩子们购买有机食品成为妈妈们的首选。记者在采访中了解到,多数商场、超市和婴幼儿专卖店的有机食品品种不多,价格昂贵,但却卖得异常火热,销售量比往年多一倍。
男人应该远离的“垃圾食品”
性功能在很大程度上依靠于心血管系统和神经系统的传送。健康食物让它们保持畅通,而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以,选择食物要“上下兼顾”。1 红肉(牛肉、熏肉、香肠、午餐肉)让你无法刚强。饱和脂肪和胆固醇让血管变窄,包括输送血液至性爱部位的血管,充血不充分,如何高举?何况这些都是细小的血管,最容易堵塞。2 高脂牛奶牛奶和乳制品堪称最佳蛋白质(蛋白质食品)来源,但它们中间也有区别。
男人御用8类壮阳食品
男性为了让自己可以在自己的妻子面前抬起头来,为了让自己的性生活达到满意的程度,于是就会开始注意一些有助于“性”的食物。那么,那么些食物对于男性的性功能有帮助呢?大家了解吗?其实,专家说到有些食物的确有存在着这么一方面的功效,但是到底是哪些食物呢,现在就一起来了吧。第一类 —— 韭菜:又名起阳草、壮阳草、长生韭,它是一种生长力旺盛的常见蔬菜。
这些善于伪装的“垃圾食品”
我们吃食物是为了吸收营养,供日常活动所需,不过吃了一些垃圾食品反而不利于健康。我们就来认识一下这些善于伪装的“垃圾食品”吧。【灌装浓汤】汤类非常有益健康,而且价格低廉、易于制作。可是,罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂,或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠,大约是你每天所需量的一半。
最健康与最垃圾食品
前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。 最佳蔬菜 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。 最佳水果 最佳水果的排名依次是:木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 最佳肉食 鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。
北京食品安全企业标准备案从现场受理走向网上
北京市卫生局自2013年4月1日开始,受理食品生产企业食品安全企业标准备案以来,各项工作进展顺利。通过3个多月的现场受理、集中会办,逐步摸索出了由卫生行政部门主管,卫生监督机构具体办理的新的工作机制。为了更好地服务企业,方便企业办理标准备案和进一步加强对备案工作的管理,近期,市卫生局组织相关专家,研制开发了北京市食品安全标准管理系统。