卫生部规定四菌种可用于婴幼儿食品
据卫生部公告2011年第25号，根据《食品安全法》及其实施条例的有关规定，卫生部组织对已批准的可用于食品的菌种进行安全性评估，制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，名单如下： 菌种名称 拉丁学名 菌株号 嗜酸乳杆菌* Lactobacillus acidophilus NCFM 动物双歧杆菌 Bifidobacterium a
如何看待食品有害物质标准？
现在有关食品安全事故的新闻很多，经常看到“某某食物中的某有害物质超标了多少”的说法；也会发现同一种有害物质，在同一种食物中，不同国家的“安全标准”不尽相同。有关食品安全的标准到底是怎么回事儿，那些术语该怎么看？今天，我们以一个食品安全事故为例进行简单说明。 案例：今年4月21日，北京丰台一名1岁的女童徐伊铭，进食路边摊的炸鸡后中毒死亡；另两名吃过炸鸡的家人也都呕吐不止。
关于含邻苯二甲酸酯类保健食品有关辅料替代事宜的通知
国食药监保化[2011]337号 2011年07月25日 发布 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局），国家食品药品监督管理局保健食品审评中心、国家食品药品监督管理局行政受理服务中心，有关单位： 为进一步加强保健食品监督管理，确保产品食用安全，根据卫生部2011年第16号公告，自本通知发布之日起3个月内，对于保健食品配方中含邻苯二甲酸酯类物质的...
国家食品药品监督管理局保健食品审批公告（2011年第4期）
国家食品药品监督管理局 公 告 2011年 第55号 保健食品审批公告（2011年第4期） 下列保健食品（见附件）已于2011年5月获国家食品药品监督管理局批准。 特此公告。
关于规范保健食品有关行政许可事项的通知
国食药监保化[2011]321号 2011年07月21日 发布 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局），有关单位： 为规范和加强保健食品行政许可管理，根据《保健食品注册管理办法（试行）》有关规定，现就保健食品有关行政许可事项通知如下： 一、保健食品产品注册过程中，需要补充资料的，提交补充资料的时限为5个月。
食品药品监管总局办公厅关于组织推荐艾滋病和病毒性肝炎等重大传染病防治科技重大专项2015年课题的通知
食品药品监管总局办公厅关于组织推荐艾滋病和病毒性肝炎等重大传染病防治科技重大专项2015年课题的通知食药监办科函〔2014〕146号2014年03月28日 发布各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品
欧盟将对转基因食品出台更严格限制 以赢得消费者信任
近日，欧盟计划针对转基因食品出台更加严格的规定，目的在于赢得消费者的信任。欧盟当局3月25日在布鲁塞尔表示，“现行体制的缺陷”将得到弥补。
BJC：有机食品并不会降低个体患癌风险
来自牛津大学的研究人员通过研究表示，经常食用有机食品的女性或许和食用传统生产的食品患癌风险等同，也就是说食用有机食品并不能降低个体患癌的风险。