《细胞》：油酸或有新妙用！哈佛/MIT团队发现，油酸能杀死阴道有害菌，并促进阴道有益乳杆菌生长，或可成为细菌性阴道炎新疗法
该研究表明，油酸通过抑制惰性乳杆菌生长，促进卷曲乳杆菌的生长，恢复了阴道乳杆菌的平衡，使得卷曲乳杆菌处于一个优势地位，展现了其改善BV治疗效果的潜力。
2024-09-10
AJCN：摄入Ω-3补充剂或能帮助降低机体高总胆固醇、有害胆固醇和甘油三酯水平升高的遗传风险
来自佐治亚大学等机构的科学家们通过研究发现，Ω-3补充剂或能降低集体高总胆固醇、低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酯水平的遗传风险。
2024-08-14
Nature子刊：首都医科大学李兵辉团队揭示AMPK通过调控甘油分泌维持还原应激和能量应激之间的平衡
该研究发现，AMPK调控的甘油分泌维持了还原应激和能量应激之间的代谢串扰，这一发现增强了我们对代谢复杂性的理解，并为肿瘤治疗提供了指导。
2025-01-06
临床研究揭示鱼油对糖尿病患者的高甘油三酯血症、脂质组和肠道微生物组的影响
该研究证明了ω-3脂肪酸可有效降低中国2型糖尿病（T2G）和高甘油三酯血症（HTG）患者的甘油三酯（TG）水平，并强调了鱼油引起的精制脂质谱变化，揭示了补充鱼油在促进健康方面的新作用。
2024-08-26
NEJM：一种实验性疗法或能进一步降低高风险患者机体中甘油三酯的水平
在心血管疾病风险升高的中度高甘油三酯血症患者中，olezarsen能显著降低其机体甘油三酯、载脂蛋白B和非高密度脂蛋白胆固醇的水平，且并不会产生重大的安全性问题。
2024-04-17
华中科技大学王维民/褚倩/吕付佳发现膳食中反油酸促进肿瘤抗原呈递和癌症免疫
该研究证明了ACSL5以CTLs依赖的方式作为肿瘤抑制因子。ACSL5缺陷损害肿瘤抗原呈递，导致对CTLs介导的细胞毒性和PD-1阻断治疗产生耐药性。
2024-02-21
Nat Chem Biol丨北京大学夏朋延团队揭示甘油三酯脂肪酶ATGL抑制非经典炎症小体新机制
该研究发现ATGL结合细胞内LPS并通过水解LPS侧链内的酯键来降解LPS。ATGL限制细胞内LPS水平，抑制非典型炎性小体激活。ATGL缺乏加剧了宿主对内毒素挑战的免疫反应。
2024-03-06
Nature：发现牛肉和奶制品中的反式异油酸可提高CD8+ T细胞浸润肿瘤和杀死癌细胞的能力
在一项新的研究中，来自美国芝加哥大学、圣犹大儿童研究医院和埃默里大学的研究人员发现，牛羊等放牧动物的肉类和乳制品中含有的一种长链脂肪酸---反式异油酸（trans-vaccenic acid, TVA
2023-11-30