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Cell子刊:傅肃能/韩卫平团队发现高蛋白饮食显著增加脂肪肝风险

该研究揭示了氨基酸在肝脏脂肪生成中的重要作用,并提示了一个以前未被重视的MASLD/MASH的营养干预靶点。

2024-11-04

《自然·代谢》:高蛋白饮食太高也不行!科学家揭秘高蛋白饮食抑制巨噬细胞自噬机制,蛋白占比超过22%或会促进动脉粥样硬化

公认健康的高蛋白饮食也还是有安全上限的,好在这篇论文有明确的摄入量数据,“食肉动物”们不妨再估算一番是否超量,尤其是在使用支链氨基酸(BCAA)补剂的朋友们,更得注意亮氨酸摄入啦!

2024-03-13

研究表明:高蛋白饮食能刺激肠道分泌CCHa1肽,增强睡眠深度,但女性要注意牛奶种类和饮用量

通过以上两篇研究,我们可以发现尽管牛奶可以促进睡眠,但是对于女性而言,摄入发酵乳制品的健康程度是优于非发酵乳制品的。

2024-11-13

Cell:刘绮丽课题组揭示编码果蝇蛋白饮食量设定点的神经生物学机制

这项研究揭示了编码果蝇蛋白质饮食量设定点的神经生物学机制,可能为饮食相关的体重调控和肥胖症的研究与治疗提供了一个新的策略。

2024-09-01

NEJM:饮食即良药!一生中碳水、脂肪、蛋白质的“最佳量”

营养的总体目标是让人们在各个生命阶段享受有助于保持健康的食物,并最大限度地降低慢性病风险。

2024-05-01

生酮饮食抗癌有风险Science Advances∣生酮饮食会促使癌细胞转移

生酮饮食虽然能够抑制原发性肿瘤的生长,但会促使癌细胞转移,生酮饮食对于癌症患者存在一定的健康风险。

2024-07-04

「MIND饮食的神奇效果」Neurology:新研究表明MIND饮食可能降低晚年出现记忆问题的风险

研究者发现,最严格遵守饮食习惯的女性参与者患认知障碍的风险降低了6%,但男性参与者患认知障碍的风险没有显著降低。

2024-09-29

GeroScience:饮食蛋白质保持这个量,最健康

无论是青年期还是中年期,蛋白质占比为25-35%的饮食,都是最健康的,研究结果为人类健康膳食提供了一种参考。

2024-02-23

Nature Communications:地中海饮食和MIND饮食能显著降低癌症风险

这项研究有力地证明了地中海饮食和MIND饮食与总体癌症风险的负相关性,同时揭示了代谢物在此过程中的中介作用。

2024-07-26

高颜值第一步是“孕期妈妈的饮食”?Nat. Commun研究表明:母鼠孕期摄入蛋白质含量的多少或会影响后代的面部特征形状

研究团队认为,改变母体饮食可以与复杂的遗传机制相互作用并对胎儿面部形态产生影响。

2024-11-04