成功利用CRISPR-Cas9靶向脂肪细胞
在一项新的研究中，Romanelli、MacDougald和他们的同事们描述了使用CRISPR-Cas9取得的新突破，这种工具已经改变了分子生物学研究，但它在脂肪组织研究中的应用一直难以捉摸。
养殖鱼类脂肪酸营养品质调控领域取得新进展
日前，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产动物营养与饲料团队在食品领域TOP期刊Food Research International发表了题为“Response of lipid and fatty acid composition of turbot to starvation under different dietary lipid levels i
Journal of Dairy Science：构建动物乳脂肪酸高通量检测方法与指纹图谱
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队在动物乳中脂肪酸检测方法与指纹图谱的构建方面取得新进展，成功建立了比现有国标方法多检测32种脂肪酸的高通量检测方法，并绘制了荷斯坦奶牛、娟珊奶牛、水牛等8种动物乳的脂肪酸指纹图谱，为系统解析动物乳成分奠定了方法基础。相关研究成果在线发表在《奶业科学杂志（Journal of Dairy S
Cell Rep：特殊基因或能帮助膳食脂肪以特殊的方式进入体内
来自康奈尔大学兽医学院等机构的科学家们通过研究揭示了一种关键的分子机制，其或许会让这些脂肪“走上”错误的道路，并会潜在导致机体疾病的发生。
Mol Metabol：揭示定期锻炼保护机体抵御脂肪肝相关疾病的分子机制
2021年12月31日 讯 /生物谷BIOON/ --锻炼不仅能训练肌肉还能预防脂肪肝的发生；近日，一篇发表在国际杂志Molecular Metabolism上题为“Exercise prevents fatty liver by modifying the compensatory response of mitochondrial metabolism
J Neurosci：揭示饮食影响机体味觉敏感性和食物偏好的分子机理
2021年12月23日 讯 /生物谷BIOON/ --众所周知，动物的食物选择会随着机体内部营养状态的变化而变化，也会随着饮食条件的变化而变化；近日，一篇发表在国际杂志The Journal of Neuroscience上题为“Dietary Macronutrient Imbalances Lead to Compensatory Changes in
Stem Cell Res & Ther：新型胎盘细胞疗法或有望治疗非酒精性脂肪性肝病
来自澳洲莫纳什大学等机构的科学家们通过研究开发了一种胎盘细胞疗法或有望减少机体肝脏疾病的炎症反应，其或有望为成千上万的澳大利亚患者提供治疗希望。
Molecular Therapy Nucleic Acids: 脂肪源性细胞外小泡中的多种RNA及其治疗潜力
脂肪组织被认为是能量储存和活跃的内分泌器官，产生和分泌大量的脂肪因子，通过血液循环，特别是细胞外小泡(EVS)调节远处的靶点。
Nat Commun：揭秘食物的摄入修饰机体肠道功能的分子机制
如今，研究人员通过使用不同的小鼠模型以及人类肠道活检组织，成功解析了支配这种令人惊讶的器官可塑性背后的分子机制，同时研究者发现，增加食物的摄入量或许会提高肠道的吸收表面和功能。
JCI：新研究揭示ω−3脂肪酸减少动脉粥样硬化机制
在一项新的研究中，来自瑞典卡罗林斯卡研究所的研究人员发现由ω−3脂肪酸形成的物质激活的一种受体在预防血管中的炎症和减少动脉粥样硬化方面发挥着重要作用。这一发现可能为利用ω−3脂肪酸治疗和预防心血管疾病的新策略铺平道路。