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STAT3/VAV3对高脂肪饮食诱导的代谢性相关脂肪性肝病具有治疗作用

本研究表明在体外和体内,HFD诱导STAT3激活并降低VAV3的表达,STAT3过表达可降低VAV3的表达,抑制STAT3可提高VAV3的表达,验证了STAT3与VAV3之间的负调控作用。

2024-05-04

PNAS | 中山大学宋尔卫等团队首次提出“肠-骨髓-肿瘤”轴参与了高脂肪饮食介导的癌症进展

该研究提出HFD与乳腺癌和黑色素瘤的快速进展和不良预后相关。HFD介导的肠道微生物群参与了这些癌症中与肥胖相关的肿瘤发生。

2024-05-10

常吃这些食物,寿命或缩短50%!研究发现,长期摄入反式脂肪酸,缩短寿命

这项研究结果提示了反式脂肪酸对生物寿命的潜在影响,同时也提醒人们要警惕长期摄入反式脂肪酸可能带来的健康风险。

2024-04-18

多吃这类食物能远离痴呆!JAMA Netw Open:摄入富含黄酮类的食物能降低机体患痴呆症的风险

研究结果表明,简单的饮食改变措施,如增加常见的富含黄酮类食物和饮品的摄入,或许就能帮助降低痴呆症的风险。

2024-10-05

首次构建出食物中的微生物库!Cell宏基因组揭秘:食物中的神秘微生物如何塑造我们的肠道健康

研究者总共分析了来自50个国家的2533个与食品相关的宏基因组,其中包括1950个新测序的宏基因组。这些宏基因组来自各种类型的食物,其中65%是乳制品,17%是发酵饮料,5%是发酵肉类。

2024-09-23

Front Immunol:新研究表明食物抗原可抑制小肠肿瘤发生

Ohno和他的研究团队之前报告说,食物抗原能激活小肠中的免疫细胞,但不能激活大肠中的免疫细胞。与此同时,已知一些被肠道细菌激活的免疫细胞能抑制肠道中的肿瘤。

2024-09-26

Nature子刊:给食物标注热量,并没有让人少吃

研究发现,在政策实施后,消费者低估餐食热量的情况减少了,消费者报告自己更容易看到和利用热量标签。然而,在政策实施后,消费者采购或摄入的热量没有出现显著变化。

2024-12-03

最新研究显示,这类食物,每天吃够30克,或降低痴呆风险

这项大型前瞻性研究表明,食用坚果与降低全因痴呆风险相关,每天吃一把无盐坚果或具有最大的保护作用。

2024-10-08

脂肪肝」的元凶是糖?是脂肪?最新颠覆研究:蛋白质摄入过多增2倍脂肪肝风险!而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制脂肪的生成

这两项开创性的研究颠覆了我们对脂肪肝成因的传统理解,揭示了高蛋白饮食可能是脂肪肝的罪魁祸首,而糖原生成过程中的中间产物UDPG反而抑制了脂肪的生成。

2024-11-08

脂肪肝的“克星”!Cell Metab:新研究表明减肥药或可帮助对抗脂肪

这一关于胰高血糖素的发现表明,提高这种激素水平的药物可能通过增加能量消耗来治疗脂肪肝。

2024-09-29