BMJ：超加工食品/含糖饮料或增加男性结直肠癌风险，而酸奶降低女性结直肠癌风险
食用超加工食品与女性结直肠癌风险之间没有关联。这可能是因为女性食用的超加工食品的成分与男性不同，像酸奶这样的超加工食品可能会抵消其他类型超加工食品对女性的有害影响。
2023-07-17
NEJM：科学家揭示胸腺在成年人机体健康中的重要功能
来自麻省总医院等机构的科学家们通过研究发现证据表明，胸腺实际上对于成年人的健康也至关重要，而且能帮助预防癌症和自身免疫性疾病。
2023-08-10
受自加热食品启发，华科学者研发可触发微针系统，远超目前临床用药的局部递送效率
在黑色素瘤和乳腺癌的动物模型中，HRMAM 系统分别取得 75.11% 和 72.29% 的肿瘤生长抑制率，超越目前临床用药的局部直接递送效率，具备较高的临床转化潜力。
2023-07-11
Science：控制食欲的肠道激素YY肽，还能抗真菌，维持肠道微生物健康
研究团队使用PYY对这种形态的白色念珠菌进行测试时，结果显示，PYY有效阻止了这些真菌的生长，杀死了更多的菌丝形态的白色念珠菌，同时保留了共生的酵母形态白色念珠菌。
2023-08-08
16国研究显示，有爱好的老年人不易抑郁，健康状况、幸福感和生活满意度更高
反面例子是经历了十年紧缩政策的英国，当局削减了对儿童、住房、文化、环境规划以及特定公共卫生和社会保健服务的投入，再加上福利制度的倒退，这可能限制了部分群体参与爱好活动的机会，并扩大了健康不平等。
2023-09-13
Lancet子刊：新研究揭示二甲双胍有望促进人们健康衰老
在一项新的研究中，来自中国香港大学李嘉诚医学院公共卫生学院的研究人员通过对 30 多万名欧洲后裔（英国生物库）参与者进行队列研究，提供了二甲双胍可促进健康衰老（healthy aging）的遗传证据。
2023-08-05
谢黎炜/印遇龙团队系统总结铁元素在肠道菌群稳态和宿主健康中的作用机理
综上所述，肠道菌群、铁稳态和宿主健康三个因素之间的相互影响和制约非常复杂，仍需要深入研究和理解。然而，这种平衡对于维持宿主的健康至关重要。
2023-08-15
新代糖开发迫在眉睫，Ginkgo联合食品初创开发阿洛酮糖规模化生产工艺
近日，一家名为 Ambrosia Bio 的食品科技初创公司与合成生物学公司 Ginkgo Bioworks 宣布达成合作，双方联合开发一种新的制造工艺能够大幅削减阿洛酮糖的生产成本。
2023-07-11