JAMA子刊：中山大学团队首次发现，膳食维生素B3摄入量高与非酒精性脂肪肝患者全因死亡风险下降30%有关！
这是首个探索膳食烟酸摄入量和NAFLD患者全因死亡和心血管死亡风险之间关系的研究。
2024-02-22
咖啡、茶和白开水摄入量的增加与成人2型糖尿病患者全因死亡率的降低相关
该研究发现在患有2型糖尿病的成年人中，高糖饮料(SSBs)的摄入量与较高的全因死亡率和心血管疾病发病率相关，而咖啡、茶、白开水或低脂牛奶的摄入量与全因死亡率呈负相关。
2023-10-07
这六种食物摄入量不足，与心血管疾病和死亡风险增加有关
民以食为天，饮食直接影响着人类的健康。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。所谓“食药同源&rdqu
2023-07-10
西安交大研究近50万样本：每增加一杯速溶咖啡摄入量，端粒长度对应的等效年龄减少0.38年！
咖啡作为最受欢迎的饮料之一，是无数人的心头好。小小咖啡兼具了“优雅从容”和“提神醒脑”两种属性，既可以与朋友在浪漫咖啡店细细品尝，享受一天中的美妙时刻；
2023-03-17
超10万人研究发现，饮食中总甜味剂摄入量高，与心血管疾病和脑血管疾病风险增加9%和18%相关
糖虽“快乐”，却也不能多吃。世界卫生组织建议从游离糖中获得的能量不超过日常饮食中能量摄入的5%[1]。过量摄入糖分会对人体健康造成不良影响已经成为共识。
2022-11-01
西安交大研究发现，相对碳水化合物摄入量每增加335千卡，重度抑郁症风险下降58%
很多人为了瘦身都会减少碳水化合物的摄入量，有些甚至更加极端，直接“戒掉”，但科普工作者们经常会提醒大家，碳水化合物是一定要吃的，否则对生理健康有害无益。
2022-09-06
JAHA：可降血压，但要控制『每日摄入量』
研究发现用于降低血压的ω-3脂肪酸的最佳组合摄入量可能在2 g/d和3 g/d之间。在心血管疾病高危人群中，ω-3脂肪酸摄入量超过推荐的3 g/d可能与降低血压的额外益处有关。
2022-06-13