JAP：椰子糖或有望帮助降低机体血压和动脉硬化
来自波尔州立大学等机构的科学家们通过进行一项同类研究后发现，一种天然的椰子糖（coconut sugar）或能通过改善机体的血管健康并管理高血压从而降低机体患心血管疾病的风险。
2023-02-27
α－葡萄糖苷酶抑制机制研究方面取得新进展
中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在α－葡萄糖苷酶抑制机制研究方面取得新进展。本研究对黄酮醇抑制α－葡萄糖苷酶的类型、淬灭机制、结构变化、相互作用力和结合位点进行了分析。
2022-12-26
Cell Mol Immunol：控制机体葡萄糖或会改善糖尿病患者机体γδ T细胞的抗肿瘤活性
来自中国香港大学等机构的科学家们通过研究发现，较高水平的葡萄糖或会损伤机体免疫效应γδ T细胞（γδ-T cells）的抗肿瘤活性，从而增加糖尿病患者的癌症风险。
2022-12-08
Nature子刊：揭示人源葡萄糖转运子SGLT1的抑制机制
钠-葡萄糖共转运蛋白（SGLT）是人体中负责葡萄糖重吸收的重要转运蛋白，能够利用钠离子的电化学势进行葡萄糖的逆浓度梯度转运
2022-11-21
科学家发现赤藓糖醇会促进血小板凝集，吃这种代糖与主要心血管不良事件风险翻倍有关
研究者们证实，生理浓度的赤藓糖醇即可促进血小板聚集和血栓形成。至少在心血管领域，赤藓糖醇的安全性，可要暂时画上一个问号了。
2023-03-02
Nat Cancer：科学家成功利用L-海藻糖来诱发机体产生抑制黑色素瘤的强大免疫反应
来自莫菲特癌症研究中等机构的科学家们通过研究识别出了一种能增加TILs数量和抗肿瘤活性的相对天然的方法。
2023-02-06
Frontiers in Plant Science：报道桃果实糖积累的机制和候选基因
中科院武汉植物园果树分子育种科研团队选择和栽培种表型差异大的野生近缘种作对照，采用转录组和糖组分含量偶联分析方法，发掘了糖积累的关键候选基因。
2023-01-15
Nature子刊：钱峰团队揭示耐甲氧金黄色葡萄球菌引发肺炎的新机制
本项研究阐明了MRSA作为胞内菌诱导炎症反应的分子机制，揭示了MRSA通过毒力因子HlgB诱导AMFR与TAB3相互作用，调节NF-kB信号通路，进而调控MRSA诱导的炎症反应这一新机制
2023-01-11
Nat Metabol：科学家揭示己糖激酶2在调节大脑小胶质细胞活性上所扮演的关键角色
来自中国浙江大学等机构的科学家们通过研究揭示了己糖激酶2（hexokinase 2）在机体小胶质细胞活性发挥中所扮演的关键角色。
2023-01-05
PNAS：无糖也不健康！增加焦虑风险，甚至会遗传给后代
近年来，全球范围内含糖饮料的消费量不断增加，同时也有证据表明，含糖饮料对心脏代谢健康的有害影响正在积累。据估计，全球每年有18.4万人的死亡可归因于含糖饮料。
2022-12-15