「绿茶」是个好东西，能减少内脏脂肪！研究证实：绿茶中的活性成分可帮助减少肝脏脂肪含量并防止肝损伤
这项研究不仅证明了EGCG作为一种天然存在的化合物，在NAFLD防治中的巨大潜力，而且为理解其背后复杂的分子机制提供了宝贵线索。
2025-01-08
JBC：科学家识别出能平衡机体中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸水平的关键因素
本文研究结果表明，ARMC5能选择性地移除不含SCAP的SREBF1，并刺激SCAP所介导的SREBF1分子的加工，因此其对于脂肪酸在体内的去饱和作用是至关重要的。
2024-12-24
Nature：饮食、微生物和脂肪——科学家揭示一种能控制机体脂肪和胆固醇水平的新型分子通路
本文研究结果表明，宿主机体中BA–MCY的结合或能平衡宿主依赖性和微生物依赖性的代谢通路，从而调节FXR依赖性的生理学机制。
2025-01-23
Nature Biotechnology：“变棕”脂肪细胞——癌症治疗的新武器
该研究的突破性成果为癌症治疗提供了全新的思路，不仅丰富了我们对肿瘤代谢的理解，还为未来癌症治疗的创新方法开辟了新的方向。
2025-02-06
常见的饮用水消毒剂氯胺会产生一种潜在有毒的产物
这项研究揭示了无机氯胺消毒剂的潜在风险，为公共卫生部门和研究人员提供了重要的参考。未来的工作将集中在更深入的毒理学研究和监管政策的制定上，以确保公众的饮水安全。
2024-11-27
《细胞》子刊：健康肥胖和不健康肥胖的脂肪差异，竟然这么大！科学家建立首个人类皮下和内脏脂肪组织细胞图谱
瑞士苏黎世联邦理工学院和德国莱比锡大学医学中心的研究团队建立了首个人类皮下和内脏脂肪组织细胞图谱，展示了代谢健康型肥胖者（MHO）和代谢不健康型肥胖者（MUO）的差异。
2024-12-27
Nature：揭示调节身体脂肪代谢和胆固醇水平的新机制
在一项新的临床前研究中，来自威尔康奈尔医学院和康奈尔大学伊萨卡校区的研究人员发现，有益的肠道微生物和身体共同作用，微调脂肪代谢和胆固醇水平。
2025-01-14