全面分析中国饮食显示：这3种食物不足，是心脏病的重要原因
这项研究表明，水果、全麦和蔬菜摄入不足是导致中国心血管疾病死亡率的主要原因，男性的死亡人数和死亡率高于女性，并且与饮食相关的负担在不同省份存在很大差异。饮食是健康的可控因素，这一发现强调可以通过改变饮
Cell：要想睡眠好，多吃肉蛋奶，饮食蛋白促进肠道分泌肽抑制睡眠觉醒
该研究发现，当饮食富含蛋白质时，睡眠中的果蝇和小鼠对机械振动的反应能得到更好的抑制，获得更好的睡眠质量。该研究进一步揭示了背后的机制——肠道中较高浓度的蛋白质促进肠内分泌细胞释放神经肽CCHa1，CC
生酮饮食或促进疾病进展，增加心脏病、癌症风险
研究发现，与常规饮食参与者相比，LCHF饮食参与者的低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B水平明显更高，载脂蛋白B是低密度脂蛋白和其他致动脉粥样硬化脂蛋白颗粒上的蛋白质成分，早期研究显示，升高的载脂蛋白B可能
柳叶刀子刊：中疾控全面分析中国饮食，这3种食物不足，是心脏病的主要原因
研究表明，水果、全麦和蔬菜摄入不足是导致中国心血管疾病死亡率的主要原因，男性的死亡人数和死亡率高于女性，并且与饮食相关的负担在不同省份存在很大差异。
Cell：揭示饮食和益生菌增强黑色素瘤免疫疗法反应的分子机制
来自匹兹堡大学等机构的科学家们通过对患有黑色素瘤的小鼠进行研究后发现，益生菌能从肠道中游走并在肿瘤中建立起来从而直接刺激免疫细胞，让癌症免疫疗法变得更加有效起来。
Fertil & Steril：富含水果和蔬菜的饮食方式或会降低女性流产的风险
来自伯明翰大学等机构的科学家们通过进行一项回顾性研究表明，含有大量水果、蔬菜、海鲜、乳制品、鸡蛋和谷类的孕前和孕早期饮食或许与减少机体流产的风险直接相关。
《自然·医学》：科学家首次证实，在控制饮食的基础上增加运动，可进一步改善2型糖尿病患者的β细胞功能，且运动量越大改善越多
本次为期16周的研究首次验证了，在控制饮食诱导减肥的基础上，加上运动可以更好地改善T2D患者的胰岛β细胞功能，每周6次，累计达300-330分钟的运动效果更好。
全球1400多万2型糖尿病病例的发生或与不良饮食有关！
来自塔夫茨大学等机构的科学家们通过研究开发了一个基于184个国家的膳食摄入量的研究模型，并根据该模型推测，2018年全球人群不良饮食会导致超过1410万例2型糖尿病病例。
西番莲黄酮类和萜类合成途径及关键基因挖掘方面取得新进展
近日，中国热科院海口站西番莲育种团队筛选出参与黄酮类化合物和萜类化合物合成途径的候选基因，解析了西番莲中三萜类的生物合成途径，为进一步挖掘西番莲关键基因的功能奠定了基础。