：乳腺癌与镉摄入量有关
乳腺癌细胞 瑞典卡罗林斯卡医学院3月15日对外发布该学院一项最新研究成果，这一研究显示，女性从食物中摄入的镉元素量与其患乳腺癌的风险正相关。 这项研究以瑞典近5.6万名女性参与的饮食习惯调查数据为样本，经分组比对发现，镉摄入量最高组的女性比摄入量最低组的女性患乳腺癌风险高21%。另外，食用全麦食品和蔬菜较多的女性患乳腺癌风险相对较低。
PLoS ONE：增加鱼肉摄入或可提高机体中有益胆固醇的水平
研究报告称，增加多脂鱼的摄入或许可以增加机体中高密度脂蛋白（好胆固醇，HDL）的水平，相关研究成果刊登于国际杂志PLoS ONE上。
Diabetes Care：高剂量的咖啡摄入或可有效降低2型糖尿病风险
发表在国际杂志Diabetes Care上的一篇研究论文中，来自哈佛大学公共卫生学院的研究人员通过研究表明，咖啡的高剂量摄取和低风险的2型糖尿病直接相关。
Nat Neurosci：科学家阐明嗅觉影响食物摄入的分子机理
，近日，刊登于国际杂志Nature Neuroscience上的一篇研究论文中，来自法国的研究人员通过研究揭示了饥饿和个体嗅觉增加之间的关系。
Cell Rep：揭示线粒体钙质摄入机制或为开发疾病的靶向疗法提供思路
近日，来自美国天普大学医学院的研究者通过研究揭示了机体细胞的线粒体如何处理来自细胞内部环境过量的钙质，以及揭示钙质调节故障如何引发血管的损伤。
淀粉摄入量或影响乳腺癌复发
12月6-10日，第34届圣安东尼奥乳腺癌大会在美国德克萨斯州圣安东尼奥的Henry B. Gonzalez会议中心举办。大会主题是“一个在乳腺癌中基础科学和临床医生相互作用和交流的国际科学会议。” 会上报告的一项研究表明，淀粉摄入量增多与乳腺癌复发风险升高有关。
IJFSNPH：摄入更多膳食纤维对健康大有裨益
近来，发表于International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health杂志印度的一项研究"Dietary fibre and human health"称人们应该摄入更多膳食纤维来促进我们的健康。
BMJ：酒精摄入与糖尿病年轻患者死亡率增加有关
糖尿病（Diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状，糖尿病（血糖）一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。 1型糖尿病人主要是青少年。