专家：酷暑来临 四类人不宜多吃西瓜
酷暑来临，多汁可口的西瓜成了很多人的最爱。专家指出：吃西瓜虽有益于解暑，但并非适合所有人。糖尿病人、脾胃虚寒的人、肾功能不全的人以及孕妇等特殊人群不宜多食西瓜。 天津中医药大学第一附属医院康复科主任医师李金波介绍，《本草纲目》中指出，西瓜性寒，味甘，药用具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治小便不利、口鼻生疮、暑热、中暑等症。 李金波认为，夏天吃西瓜有益于解暑湿，但并非所有人都适合吃。
2015-03-26
MNFR：多吃西兰花，健康乐开花
近日，刊登在国际杂志Molecular Nutrition & Food Research上的一篇研究论文中，来自诺维奇生物科学研究院的研究者通过研究发现，食用西兰花或可降低血液中低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-Cholesterol)高达6%。
2015-04-10
Circulation:多吃水果或可降低动脉瘤发病风险
2013年8月21日 讯 /生物谷BIOON/ --一项大规模流行病学研究表明多吃水果或许可以降低腹腔动脉瘤发病率。 腹腔动脉瘤是指流向腹腔的主动脉血管壁出现肿瘤。一旦该动脉瘤发生破裂，会导致病人流血不止，严重的会造成病人死亡。超声波检查能够检测到该疾病。 在本次研究中，科学家跟踪分析了八万个瑞典被试者长达十三年，被试者年龄从46岁到84岁。
2013-08-21
Stroke：多吃柑橘或许能降低患中风几率
黄酮类化合物（flavonoids）是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮（flavone）结构的化合物。它们分子中有一个酮式羰基，第一位上的氧原子具碱性，能与强酸成盐，其羟基衍生物多具黄色，故又称黄碱素或黄酮。黄酮类化合物在植物体中通常与糖结合成苷类，小部分以游离态（苷元）的形式存在。绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物，它在植物的生长、发育、开花、结果以及抗菌防病等方起着重要的作用。
2012-11-18