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《柳叶刀》子刊:,真不能多吃!迄今最大/最全面研究发现,禽肉/红/加工都与2型糖尿病风险增加有关

我感觉,这篇迄今最大规模、最全面的研究,要让无肉不欢的老饕们破防了。

2024-09-03

The Lancet Diabetes Endocrinol:近200万人研究结果表明 摄入未加工加工肉类或与2型糖尿病风险增加直接相关

在近200万名参与者中使用同一的数据和分析方法或许能提供比以往更加具体的证据来表明,摄入不同类型肉类与机体2型糖尿病风险之间的密切关联。

2024-09-01

最新全球百万数据揭示:红加工肉类的摄入成为2型糖尿病的“隐形推手”

本研究表明较高的肉类消费,尤其是未加工红肉和加工肉类,与2型糖尿病发病率增加密切相关,减少这些肉类的消费有望改善公共健康。

2024-09-19

行动!The Lancet Planet Health:减少加工肉类的摄入会对机体产生明显的健康益处

研究结果表明,相比加工肉类而言,减少未加工红肉的摄入或能预防更多的疾病病例,部分原因是因为未加工红肉平均每日的摄入量要高于加工肉类(47克/天 vs 29克/天)。

2024-07-08

Nature子刊:用植物蛋白部分替代红/加工,可延长寿命,并缓解气候变化

随着越来越多的人寻求可持续和健康意识高的饮食,这项研究的结果可以作为一个指南,使个人能够做出有益于个人健康和地球的明智选择。

2024-03-10

JAMA Dermatol:摄入超级加工食品或会诱发银屑病的发生

来自法国Henri Mondor医院等机构的科学家们通过研究发现,超级加工食品或许也会诱发自身免疫性皮肤疾病—银屑病(psoriasis)。

2024-12-03

CD:红中的铁,或会促肠癌!科学家发现红中的铁离子会激活端粒酶,促进肠癌进展

既往研究显示Pirin蛋白与铁离子的结合对它的活性有重要影响,现在SP2509能和Pirin蛋白结合,又会调控hTERT表达水平,那是不是意味着铁离子也和hTERT调控的端粒酶活性有关呢?

2024-06-25

AJCN:无论饮食的营养质量如何,大量摄入超级加工食品都会加速生物衰老!

来自意大利IRCCS Neuromed研究所等机构的科学家们通过研究发现,无论饮食的营养质量如何,大量摄入超级加工食物或与机体生物学衰老加速有关。

2024-11-26

揭秘红与结直肠癌的“罪魁祸首”!Cancer Discov:红中的铁离子能重新激活DNA染色体末端的端粒酶,诱发结直肠癌

这项研究揭示了红肉中的铁离子如何通过激活端粒酶来驱动结直肠癌的进展,为开发新型疗法提供了新的思路。

2024-11-07

重组A型毒毒素首个医疗适应症获批开展临床试验

誉颜制药作为全球首家将重组A型肉毒毒素应用到人体临床研究的创新药企,其在医美领域的适应症YY001-001——改善中度至重度眉间纹的 III期临床试验受试者已全部出组。

2024-07-12