它们两个会有奇妙反应！J Agric Food Chem：咖啡搭配燕麦奶或牛乳不会影响咖啡挥发性物质释放，但会改变味觉感知
本研究发现，中度烘焙咖啡以苦和烤香为主，深度烘焙则苦和焦香更突出；加牛奶可降低咖啡相关风味感知，牛乳带来乳香，燕麦奶有焦糖香草香，且牛奶对咖啡挥发物释放无系统性影响。
2025-06-10
两项早期干细胞治疗帕金森病临床试验结果发表，治疗安全性高，并显示出运动功能和疾病严重程度改善
这是首次在临床试验中证实，使用hiPSC衍生的多巴胺能神经祖细胞可以在不形成肿瘤的前提下存活，并在帕金森病患者壳核中产生多巴胺。
2025-04-19
两篇《柳叶刀》：25年后，“胖”将成常态！科学家估算，至2050年，全球半数成年人和1/3青少年将超重/肥胖，中国遭殃人口最多
预计到2050年，世界上将有1/3的儿童青少年超重/肥胖，总计7.46亿人口。值得关注的是，15-24岁青少年的肥胖率低于5-14岁组，说明肥胖问题仍在加剧。
2025-04-16
两项研究：饮食、活动量、吸烟史、睡眠等8项指标关乎健康长寿，满分者可延寿8.9年
理想的心血管指标涵盖了：血压控制在<120/80mmHg、总胆固醇水平维持在<200mg/dL、不抽烟、体重指数保持在18.5-24.9以及每周运动时间达到或超过150分钟。
2025-06-03
最新研究证实：日常体味（包括香水、护肤品等）不仅能预测两人的友谊潜力，还能成为友谊的助推器
我们的鼻子，或许比眼睛更早预判了谁会成为生命中的“长期访客”。由此看来，个人的气味管理也是十分重要的了~
2025-05-01
两项独立研究发现，GLP-1RA与痴呆症风险降低约40%相关，SGLT2抑制剂相关性存疑
胰高血糖素样肽-1受体激动剂（GLP-1RAs）确实与痴呆症风险下降显著相关，大约下降40%。
2025-04-12