PLoS Med：中国科学家全新发现！喝咖啡及喝茶或与机体中风和痴呆症风险降低直接相关！

2021年11月24日 讯 /生物谷BIOON/ --此前研究结果表明，咖啡和茶或许参与到了机体中风和痴呆症的发病过程中，然而研究人员并不是非常清楚喝咖啡和喝茶与患中风、痴呆症和中风后痴呆之间的关联。近日，一篇发表在国际杂志PLoS Medicine上题为“Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke， dementia， and poststroke dementia： A cohort study in the UK Biobank”的研究报告中，来自中国天津医科大学等机构的科学家们通过对50-74岁之间的健康人群进行研究后发现，喝咖啡或喝茶与机体中风和痴呆症风险降低直接相关，而且喝咖啡还与中风后痴呆症的风险降低有关。

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中风是一种危及机体生命的疾病事件，其在全球大约会引发10%的人群发生死亡；而痴呆症是一种大脑功能衰退有关的疾病症状的总称，其也是目前影响全球人群健康的主要威胁，这些疾病往往会产生很高的经济和社会负担；而且中风后痴呆症是患者在发生中风以后出现的痴呆症症状。

这篇研究报告中，研究者Yuan Zhang及其同事对来自英国生物样本库中365，682名参与者进行研究分析，这些参与者在2006-2010年间被招募到了研究中，同时研究人员对其进行追踪调查直至2020年；在开始研究一开始参与者就对其摄入的咖啡和喝茶情况进行自我报告；在研究期间有5079名参与者患上了痴呆症，而且有10053名参与者经历了至少一次中风。

研究者发现，每天喝2-3杯咖啡或3-5杯茶，或4-6倍咖啡和茶的组合的个体患中风和痴呆症的风险最低；相比不喝咖啡和茶的个体而言，每天喝2-3杯咖啡和2-3杯茶的个体患中风的风险会降低32%（HR=0.68，95%CI 0.59-0.79； P <0.001），痴呆症风险会降低28%（HR=0.72， 95% CI， 0.59-0.89； P =0.002）；仅喝咖啡或与茶一起喝的个体患中风后痴呆症的风险也会降低。

图片来源：https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003830

英国生物样本库反映了相对于一般人群而言较为健康的样本，这或许就会限制对这些关联性概括的能力。此外，患痴呆症或中风的人群相对较少，这或许就使得研究人员很难准确地将此结果扩展到更大规模的研究队列中去。最后，尽管喝咖啡和喝茶能保护机体有效抵御中风、痴呆症和中风后痴呆症的风险，但研究者无法从这些关联中推断出其之间的因果关联。研究者补充道，本文研究结果表明，适度喝咖啡和喝茶或与人群患中风和痴呆症风险较低直接相关。

综上，本文研究结果表明，单独或结合在一起喝咖啡和喝茶或许与机体中风和痴呆症风险降低直接相关，而单独喝咖啡或与茶一起喝或许与机体中风后痴呆症风险降低有关。（生物谷Bioon.com）

原始出处：

Yuan Zhang, Hongxi Yang, Shu Li, et al. Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank. PLoS Med 18(11): e1003830, doi:10.1371/journal.pmed.1003830