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Nature子刊:李波团队发现驱动垃圾食品饮食的神经元,或带来更好的减肥方式

李波教授大脑杏仁核中发现了一组神经元会驱动小鼠进食,即使在它们不饿的情况下。当小鼠吃高脂肪和含糖的食物时,这些神经元会被激活,并引发一种所谓的“享乐性饮食”的行为,也就是为了快乐而不是为了生存而进食。

2022-10-26

默克宣布与普米斯生物技术战略合作,为中国生物制药企业药品申报和审批“加码”

随着国外申报或中外双报的生物制品企业越来越多,而病毒清除验证验证机构屈指可数,有些机构验证使用的方法或采用的指示病毒不同,其报告并不被国外评审机构认可,而申报国外的话,有时只能转战国外机构。

2022-11-07

美国FDA咨询委员会支持PT027(沙丁胺醇+布地奈德):作为一种新的哮喘急救药品 !

PT027是第一个也是唯一一个被推荐在美国批准且已证实可减轻严重哮喘恶化(加重)的急救药品。

2022-11-11

这种食品摄入过多会导致结直肠癌

超加工食品是指经过一系列复杂的工业加工而制成的食品或饮料,通常会通过增加食品添加剂来增加食物的口感、色泽,并延长其保质期。

2022-09-06

LWT-Food Science and Technology:安徽师范大学王宝娟副教授团队在食品酶学领域取得重要研究成果

西维因是一种广谱氨基甲酸酯类农药,被广泛用于水果和蔬菜中害虫的防治。但西维因的滥用可能会造成癌症和基因突变,对人们的健康有潜在危害。

2022-09-27

BMJ:超加工食品、含糖饮料增加男性结直肠癌风险,而酸奶降低女性结直肠癌风险

对于许多人来说,预制食品和速食食品的便利性可能会让人很容易忽视其不太理想的营养性,而实际上,除了营养性不佳以外,越来越多的研究显示,这些加工食品还会带来一系列健康风险。

2022-09-05

研究揭示茶食品干预控制肥胖作用新机制

该研究工作发现了不同聚合度的茶叶类黄酮与食物蛋白质纤维的结合亲和力关键取决于类黄酮分子中没食酯酸酯基团的数目,解析了两者相互作用的多尺度结构演变规律,提出了天然的调节茶食品凝胶品质的方式。

2022-07-18

《保健食品功能评价斑马鱼试验规程》团体标准解读

《保健食品功能评价 斑马鱼试验规程》(T/CHC2003-2022)正式发布并实施。

2022-06-29

专攻特医食品市场,科露宝获数千万元A+轮融资

特医食品研发商浙江科露宝食品有限公司(以下简称:科露宝)已完成数千万元人民币A+轮融资,由深圳分享独家投资,本轮融资将用于后继产品研发、生产基地布局建设及现有特医产品商业化运营。公司计划在未来一年完成

2022-06-27

戒不掉垃圾食品?运动可以降低对高脂饮食的渴望

在未来的研究中,研究人员计划调查不同程度的运动对这种渴望的影响,以及运动在大脑中究竟如何抑制对不健康食物的渴望。

2022-04-29