大豆油中除草剂残留预测模型应用：理化性质与加工因子相互关系研究
大豆榨油过程中危害物残留可能与蒸气压、水溶性、解离常数、辛醇-水分配系数及加工方式等因素有关，如何在分析过程中保留多因素特征同时降低数据维度，对明确加工因子研究非常必要。本团队利用非线性曲线拟合方程Y=aX2+bX+c，多元线性回归方程Y=β0+β1X+β2X+β3X结合主成分分析来研究加工因子与各变量之间关系，基于EFSA数据库中农
关于面部表情加工的大脑网络研究获进展
面部表情加工是人类解读他人情绪状态、参与社交活动等必备的重要能力。这一加工过程依赖于视觉皮层、特异性脸部识别脑区、情绪感知脑区等神经基础。现有的表情加工模型揭示了腹侧通路（枕叶面孔区、梭状回面孔区、额下回/额中回）与背侧通路（中颞视区和颞上沟）在表情加工或有不同分工，但存在争论，有待深入研究明晰其作用。中国科学院心理研究所脑与认知科学国家重点实验室研究员傅小
多篇文章解读超级加工食物对人类机体健康的影响？
超加工食物是指工业化生产且添加了至少5种以上配料、添加剂（通常就是糖、稳定剂、保鲜剂、防腐剂、色素）的食物，我们熟知的超级加工食物包括可乐等软饮、面包蛋糕、薯片、糖果、汉堡、方便面等。近年来多项研究证据指出，摄入超级加工食物或有损机体健康，增加多种人类疾病的患病风险，那么到底对机体有什么影响呢？本文中，小编就对相关研究成果进行整理，分享给大家！【1】ESC
睡莲属植物细胞器RNA转录后加工研究取得进展
植物细胞中有三个相对独立的基因组，即核基因组、叶绿体基因组和线粒体基因组，后两者常被称为细胞器基因组。RNA转录后加工，内含子剪接、RNA编辑、5’和3’端成熟等在植物细胞器基因组的基因表达和调控中很常见。植物细胞器RNA编辑已有报道，包括无油樟（Amborella trichopoda）及鹅掌楸（Liriodendron tulipifera）的细胞器RN
Science：揭示人类核糖体小亚基加工体在核仁中的成熟机制
在一项新的研究中，来自美国美国洛克菲勒大学的研究人员开发出一个人类基因组编辑平台，对内源性的SSU加工体进行双等位基因亲和标记，并建立了从核仁中分离它的生化程序，以便进行结构研究。
Gut:RNA结合蛋白RALY通过介导结直肠癌中的miRNA加工重编程线粒体代谢
细胞代谢失调是人类结直肠癌 (CRC) 的一个明显标志。然而，肿瘤进展过程中的代谢程序重新布线尚未完全了解。本篇研究结果揭示了 RALY 在肿瘤进展中以代谢为中心的关键作用，这可能会导致针对 RALY 的癌症疗法用于治疗 CRC。
ESC 2021：摄入超级加工食物或会增加人群心血管疾病的风险
在近日举办的2021年欧洲心脏病学会年会上，来自哈洛克皮奥大学的科学家们发布了其最新研究成果“Ultra-processed food is associated with cardiovascular disease”，即每周摄入超级加工食物或与人群中心脏病风险增加有关。
BMJ：大量摄入超级加工食物或与机体炎性肠病发病风险增加直接相关
2021年7月17日 讯 /生物谷BIOON/ --炎性肠病（IBD）是一种机体胃肠道的慢性炎症疾病，其包括克罗恩病和溃疡性结肠炎，炎性肠病的病理生理学特征被认为与肠道粘膜的免疫系统激活有关，从而会对遗传易感性人群机体胃肠道的菌群失调产生反应。饮食会改变机体的微生物组并修饰肠道免疫反应，从而在炎性肠病的发病过程中扮演着关键作用。近日，一篇发表在国际杂志BMJ
JAMA Pediatrics：超加工食品对儿童的毒害，远超人们的想象！
越来越多的证据表明，超加工食品（UPF）对机体健康有着潜在的危害。根据NOVA食品分类系统的定义，超加工食品是经过一系列物理、化学和生物过程在已经加工过的食品基础上再加工的食品，这类食品通常含有五种以上工业制剂，并且是高糖、高脂、高热量的食品，其宗旨是廉价、口味好、方便和吸引人。
Ann Rheum Dis：Tenascin-C可通过激活Hippo信号促进强直性脊柱炎末端新骨形成
在本研究中，实验团队发现TNC参与了AS的病理新骨形成，可以认为这是一种特殊的异常组织重塑形式。然而，尽管研究结果提供了TNC通过调节ECM的生物力学特性和增强软骨形成来促进病理新骨形成的证据，考虑到它在免疫调节和炎症中发挥多方面的作用，TNC还可能在AS的韧带微环境调节或慢性炎症的维持中发挥重要作用，继续研究这一多功能分子（TNC）在AS发病机制中的作用将是非常有意义的。