内源性大麻素介导肠道产生抗炎物质 减少炎症
“生命在于运动”，这句耳熟能详的俗语道出了运动对于维持人体健康的重要性。近几年的研究证实，这主要是因为运动会让身体产生类似大麻的物质，称为内源性大麻素。内源性大麻素（EC），科学家已知有两种主要类型，即Anandamide和2-AG（2-花生四烯酰基甘油），它们结合特定受体并引发细胞信号。EC系统由 EC及其受体组成，其中最具代表性的
Gastroenterology：临床研究表明广泛使用的食品添加剂羧甲基纤维素会破坏肠道菌群和代谢环境
在一项新的临床研究中，来自美国佐治亚州立大学、宾夕法尼亚大学、宾夕法尼亚州立大学、法国国家健康与医学研究院（INSERM）和德国马克斯-普朗克研究所的研究人员指出一种广泛使用的食品添加剂，即羧甲基纤维素（carboxymethylcellulose, CMC），改变了健康人的肠道环境，扰乱了有益细菌和营养物的水
Nat Immunol：揭秘维生素D和机体炎症发生之间的关联
来自美国国立卫生研究院等机构的科学家们通过研究揭示了维生素D的功能如何减少免疫细胞所诱发的炎症，这或许与严重COVID-19期间机体的反应有关。
纤维素制成闪光材料无毒可降解
最近，英国剑桥大学的研究人员找到了一种方法，可以从纤维素（植物、水果和蔬菜的细胞壁的主要组成部分）中制造出可持续、无毒、且可生物降解的闪光剂。相关论文发表在《自然·材料》杂志上。这种闪光剂由纤维素纳米晶体制成，是通过结构色来改变光线，从而焕发出鲜艳的颜色。在自然界中，譬如蝴蝶翅膀和孔雀羽毛的闪光，都是结构色的杰作，这种色彩经历一个世纪也不会褪色。研究人员称，
Diabetes：信号分子EETs或能改善机体抵御胰岛素耐受性的疗法
来自范德堡大学医学中心等机构的科学家们通过研究发现，信号分子EETs的类似物或能改善机体的胰岛素耐受性疗法，而胰岛素耐受性是引发2型糖尿病和心血管疾病的一种主要风险因素。
Immunity：揭示I型干扰素通过激活特定的树突细胞亚群提高抗肿瘤免疫反应
在一项新的研究中，研究人员如今发现一种潜在新的方法：通过招募一种叫做树突细胞的辅助性免疫细胞群来间接激活这些T细胞。他们鉴定出一个特定的树突细胞亚群，这个亚群有一种激活T细胞的独特方式。这些树突细胞可以用肿瘤蛋白遮盖自己，使它们能够冒充癌细胞并引发强烈的T细胞反应。
Diabetologia：半乳凝素-1或与机体2型糖尿病风险增加直接相关
来自哥德堡大学等机构的科学家们通过研究发现，机体中半乳凝素-1水平的升高或与个体大约18年后患2型糖尿病的风险增加直接相关，同时，这种蛋白似乎还是糖尿病肾病高风险的2型糖尿病患者机体肾脏的保护因素。