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  • 专家:高油高脂饮食不可怕 关键是控制热量

    记者20日从中国科学院武汉物理与数学研究所获悉,研究人员通过一年多的实验发现,高热量饮食会影响宿主脂类物质代谢。而且研究发现,热量的摄入指数而非饮食方式是代谢紊乱产生的主导原因。越来越多的证据表明,适当控制热量的饮食习惯有助于延长寿命并延缓年龄相关疾病的发生。热量能够限制激素和脂质代谢产物的水平变化,并改变能量代谢。然而,科学家们在此之前并不知道在热量控制期间身体所能承受的生物化学变化量,也不能确

  • 决定高血糖患者饮食的关键因素竟然是“它”

      在上周进行的美国糖尿病协会(ADA)科学会议上,来自丹麦、美国、西班牙的科学家就糖尿病和糖尿病前期饮食,发表了他们最新的研究成果:决定糖尿病患者和糖尿病前期患者的饮食,应该取决于空腹血糖值和胰岛素值。在这项为期6个月的研究中,同样是吃高纤维、低血糖饮食,空腹血糖值较高的人——比如糖尿病前期患者,平均减掉了9.4%的体重;而空腹血糖值较低的人值减掉了4.1%的体重,前者减掉的

  • 细数那些与饮食有关的谣言

    2017年6月12日/生物谷BIOON/---如何吃得健康是一个十分复杂的问题,每个人都会试图寻找捷径,以期快速地达到健康的目的,但一些所谓的"营养补剂"并非十分有用,有时候还会产生负面的作用。下面,让我们看一下有关食物与营养方面的一些"谣言",以及如何用科学的理论证明其错误的本质。(图片摘自www.pixabay.com)1. "永远不要打破自己的饮食计划"事实上,偶尔的不遵循自己设定的饮食计划

  • npj Prec Oncol:如何巧妙利用饮食策略来“饿死”癌细胞?

    2017年6月12日 讯 /生物谷BIOON/ --当你吃咖喱和烤苹果时,你应该意识到你所吃的东西或许在抑制癌症上扮演着关键角色,近日来自德克萨斯大学的研究人员通过研究从多种食物中鉴别出多种天然化合物,这些食物包括姜黄根、苹果皮和红葡萄,研究者所发现的关键化合物或有望抑制前列腺癌的发展,相关研究刊登于国际杂志Precision Oncology上。图片摘自:Steven Jackson文章中,研究

  • 什么是饮食障碍?你是否患上了饮食障碍?

    2017年5月27日 讯 /生物谷BIOON/ --饮食障碍(Eating Disorders)是一种复杂的精神疾病,其是精神疾病中引发患者死亡率最高的一种疾病,相比一般人群而言,患神经厌食症的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多,神经厌食症患者常常会因为害怕体重增加所以不会进食。所有的饮食障碍(饮食失调)都和一系列身体健康并发症直接相关,比如饥饿、心脏骤停、肾脏疾病、食物耐受不良等,当然饮食障碍也是

  • 警惕!高脂肪饮食危害很多,你知道多少?

    大量研究证据表明,长期高脂肪饮食或可诱发机体多种慢性疾病的发生。那么高脂肪饮食到底有哪些危害呢?本文中,小编整理了近期科学家们关于高脂肪饮食和多种疾病发生关联的研究,分享给各位!【1】Hepatology Communications:高脂饮食如何引发非酒精型脂肪肝?DOI: 10.1002/hep4.1041最近一项由洛杉矶儿童医院的Rohit Kohli领导的研究鉴定出了一类参与非酒精性脂肪肝

  • Hepatol Commun:高脂饮食如何引发非酒精型脂肪肝?

    2017年5月19日 讯 /生物谷BIOON/ ---最近一项由洛杉矶儿童医院的RohitKohli领导的研究鉴定出了一类参与非酒精性脂肪肝发生的关键炎症细胞。目前针对该疾病的主要方法是通过改变饮食习惯,但还没有经过批准的药物治疗方案。该研究的发现能够提供新的治疗靶点,此外还能够提供新的治疗方案。相关结果发表在最近一期的《Hepatology Communications》杂志上。“肥胖人群比例的

  • PNAS:低糖饮食能够延缓眼部衰老疾病的发生

    2017年5月18日 讯 /生物谷BIOON/ ---最近一项小鼠水平的研究指出,低糖饮食可以缓解衰老导致的视觉退化(AMD)的症状。在总体卡路里水平相当的前提下,高血糖饮食释放到血液中的糖分的速率明显要高于低糖饮食。这一研究是由来自Tufts大学的研究者们作出的,相关结果发表在《PNAS》杂志上。他们认为一些潜在的AMD生物标志物能够预测人们是否有着患该疾病的风险。在早期阶段,AMD会导致视线模

  • 药补不如食补! 饮食习惯如何改善机体健康 降低多种疾病的发生风险?

    2017年5月18日 讯 /生物谷BIOON/ --我们都知道,摄入过多“错误”的食物会诱发体重增加,并且引起肥胖,比如一些高能量低营养的食物,包括快餐、加工食品和外卖食品等;这些食物通常都富含大量的饱和脂肪酸、精致碳水化合物、糖类和钠类,其能够增加个体患糖尿病、心脏病以及某些癌症的风险。但饮食不良往往也会引起很大的影响,近来研究人员就通过研究来理解不健康的饮食习惯如何影响机体肺部的健康,将饮食

  • “生酮”饮食对糖尿病起什么作用?

      2型糖尿病是一种影响血糖水平的病症,可以通过遵循健康的饮食和保持健康体重来治疗。肥胖的人可以通过平衡营养的饮食来降低发生糖尿病的风险。充满维生素和矿物质的饮食,加入的糖和不健康的脂肪含量低,可以帮助人们减轻一些额外的重量。失去体重5-10%的人可将其发生糖尿病的风险降低58%。对于糖尿病患者或患有前期糖尿病的人,失去相同的体重有助于提高血糖的改善水平。对于一些人来说,生酮饮