首页 » 标签 :“食物中毒”(共找到约41条相关新闻)
  • 第五节 食物中毒调查处理

    第五节 食物中毒调查处理   一旦发生食物中毒事件,应及时进行认真调查,查明原因,提出改进措施,以免同类事件再次发生。   一、明确诊断和抢救病人   医生通过询问病史和体检,初步确定是否为食物中毒,可能由何种食物引起,并将情况及时向卫生防疫站报告,通知有关食堂、餐馆暂时封存可疑食物,保护好现场。同时,尽早及时就地抢救病人,重点是老人、儿童和重症患者。

  • 第四节 化学性食物中毒

    第四节 化学性食物中毒   常见引起中毒的化学毒物有农药、砷化物、多氯联苯,亚硝酸盐等。   发生中毒的原因主要有:①在食品生产、加工、运输、贮存、销售过程中污染食品;②环境中的化学污染物通过食物链和生物富集作用而转移到作为食品的动植物体内;③某些污染物通过溶解、机械转移、附着而污染食品;④加工烹调不合理...

  • 实习五  食物中毒的案例讨论

    实习五  食物中毒的案例讨论   案例1987年10月31日晚8时起,某区中心医院肠道门诊部在较短时间内,相继接受20余名诉说恶心、呕吐、腹部疼痛和腹泻病人进行急诊治疗。

  • 哈萨克斯坦发生学生集体食物中毒事件

    哈萨克斯坦西南部的克孜勒奥尔达州25日晚多处发生学生集体食物中毒事件,目前已有177名学生入院治疗。 据哈紧急情况部发布的消息,中毒事件主要发生在该州首府克孜勒奥尔达市的第一和第八寄宿学校以及州青少年肺病疗养院。中毒者自25日晚陆续被送往医院救治,其中有12人病情严重。

  • 美出台指导条例严防食物中毒

    美国食品和药物管理局12日颁布了新的食品安全指导意见,以防止近期频频出现的鲜切蔬菜中毒事件再次发生。 《纽约时报》报道,指导意见建议食品企业在易感染细菌的操作场所全程监控生产过程,关注员工健康状况并保留召回产品记录。食品和药物管理局说,由于近期发生的细菌污染蔬菜原因并未查明,指导意见仅供参考而并非法令,不强制要求企业执行。

  • 筛查食物中毒主因有了“快枪手”

    如果某一食堂或餐饮机构发生人员众多的细菌性食物中毒,当事人和主管部门最迫切的要求,是希望疾控部门能最快速、准确地判明是哪种食物有问题,以及何种细菌在"作乱"。这不仅可以迅速制止事态的扩大,同时也为医疗机构及时采取针对性措施、开展治疗提供了便利。因此,在食物中毒这一公共卫生突发事件发生时,对中毒原因的判明往往被提高到争分夺秒的地步。

  • 美国去年多人食物中毒可能由不洁生菜引起

    美国加州卫生官员13日证实,经过一个多月的调查,专家发现被污染的生菜可能是造成2006年年末美国多人感染大肠杆菌的罪魁祸首,这些生菜产自加州的中部谷地。 去年11月至12月,81人分别在美国明尼苏达州和艾奥瓦州的“塔可琼斯”快餐连锁店就餐后,感染了O157:H7型大肠杆菌。该大肠杆菌是出血性大肠杆菌的主要菌型,产生的毒素可导致肾功能衰竭。

  • 美国去年多人食物中毒可能由不洁生菜引起

    美国加州卫生官员13日证实,经过一个多月的调查,专家发现被污染的生菜可能是造成2006年年末美国多人感染大肠杆菌的罪魁祸首,这些生菜产自加州的中部谷地。 去年11月至12月,81人分别在美国明尼苏达州和艾奥瓦州的“塔可琼斯”快餐连锁店就餐后,感染了O157:H7型大肠杆菌。该大肠杆菌是出血性大肠杆菌的主要菌型,产生的毒素可导致肾功能衰竭。

  • 印度发生学生集体食物中毒事件

  • 韩国多所学校发生疑似集体食物中毒事件