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  • 全球变暖或致“超级病菌”致死性耳道假丝酵母菌产生

    近日,一项刊登在国际杂志mBio上的研究报告中,来自约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院等机构的科学家们通过研究发现,全球变暖或许在耳道假丝酵母菌(C.auris, Candida auris)的出现中扮演着非常关键的角色,耳道假丝酵母菌是一种多重耐药性真菌,如今其对全球公众健康已经构成了严重的威胁,而且这种真菌或许也是气候变化引起新型致病性真菌出现的一个例子。图片来源:nysna.org2009年,

  • 研究揭示驯养酵母菌的起源和适应性进化机制

      酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)在全世界范围内被广泛应用于酒类酿造和食品发酵等行业,其被人类利用的历史已有近万年,对人类文明的发展做出了重要贡献,因此被称为“第一种家养微生物”。酿酒酵母也是一种在遗传学、分子生物学、基因组学和进化生物学等领域被广泛应用的模式生物。对该种酵母菌起源与演化的研究也一直是一个热点领域。中国科学院微生物研究所白逢彦研究团

  • 合成酵母菌研究获进展

    继2017年3月国际期刊《科学》(Science)以封面形式报道了我国科学家参与的酿酒酵母基因组合成计划(Sc2.0)的里程碑式进展,短短一年后,2018年5月22日,国际期刊《自然-通讯》(Nature Communications)以专刊形式七篇齐发,聚焦中英美德四国科研团队在合成酵母菌株应用方面的重大突破。中国科学院深圳先进技术研究院戴俊彪课题组和英国曼彻斯特大学蔡毅之课题组合作发表了其中两

  • 我国科学家利用酵母菌实时在线监测PM2.5毒性

    空气污染特别是PM2.5是当前人类面临的重要的环境问题之一。北京大学课题组研究人员近期在此问题上取得跨学科进展,首次以荧光标记的酵母菌取代现有方法中的半导体传感器,实现了对PM2.5多方面毒性的实时在线监测。据

  • 酵母菌或能引发肠炎

     近日,刊登于《科学-转化医学》期刊上的一项新研究显示,肠道中的一种酵母菌可能会加剧克隆氏病,而阻断该真菌可令某些炎性肠病患者的症状减轻。目前大约有100多万名美国人罹患炎性肠病,尽管许多患者能用抗炎

  • Science:合成生物学壮举:酵母菌生产阿片类药物

    这是合成生物学至今最复杂的壮举之一:一群研究人员将植物,细菌和啮齿动物基因混合导入酵母菌中。改造过的酵母菌成功地将糖转化为蒂巴因(thebaine)—吗啡等强大止痛药物的前体。该研究团队还发现,进一步调整过的酵母可以产生氢可酮,一种广泛使用的,由蒂巴因化学合成的止痛药。这篇文章发表在最新的Science。

  • Nature:分解酵母菌的细菌有益健康

    近日,刊登在国际杂志Nature上的一项研究中,来自纽卡斯尔大学的研究人员通过研究揭示了人类机体中的微生物破碎利用酵母复合糖的分子机制,复合糖是组成酵母细胞壁的主要成分,相关研究或为开发治疗肠道疾病的新型疗法提供帮助。

  • Curr Biol:白逢彦等啤酒酵母菌的起源与驯化研究获进展

    啤酒根据发酵工艺和所用菌种的不同可分为两大类,即爱尔(ale)啤酒和拉格(lager)啤酒。前者使用酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)在相对较高的温度下发酵,酵母菌往往浮在上层,故又称上层发酵啤酒。后者在低温(1

  • 科学家首次合成出功能性真核细胞酵母菌染色体

    美、英、法等多国研究人员组成的科研小组在3月28日出版的《科学》杂志上报告说,他们成功合成出一条功能性的酵母菌染色体,标志着方兴未艾的合成生物学迈出了重要一步。

  • 酵母菌生物饲料研发呈现良好势头

    酵母菌,一种传统食品酿造工业的主要生产菌株,如今已成为现代生物饲料最具吸引力的微生物细胞工厂。