2019年12月14日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国加州大学戴维斯分校的研究人员发现在遭受猿猴免疫缺陷病毒（SIV，一种类似于HIV的病毒）慢性感染的猴子中，受损的肠壁（即肠道渗漏）在它们接受植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）移植的5个小时内得到快速修复。相关研究结果近期发表在PNAS期刊上，论文标题为“PP

中国农业大学食品科学与营养工程学院李平兰副教授等主持完成的"植物乳杆菌产细菌素的研究及其在发酵香肠中的应用"项目，前不久通过了教育部组织的专家鉴定。 他们从我国传统宣威火腿中分离筛选到了一株高产细菌素的植物乳杆菌L-1;确立了一条经济合理、适合工业化生产该细菌素的分离纯化技术（工艺）路线;探明了植物乳杆菌细菌素L-1对肉源单核细胞增生李斯特氏病原菌作用机理;利用产细菌素植物乳杆菌L-1作为

中国农业大学食品科学与营养工程学院李平兰副教授等主持完成的"植物乳杆菌产细菌素的研究及其在发酵香肠中的应用"项目，前不久通过了教育部组织的专家鉴定。 他们从我国传统宣威火腿中分离筛选到了一株高产细菌素的植物乳杆菌L-1;确立了一条经济合理、适合工业化生产该细菌素的分离纯化技术（工艺）路线;探明了植物乳杆菌细菌素L-1对肉源单核细胞增生李斯特氏病原菌作用机理;利用产细菌素植物乳杆菌L-1作为

日前，教育部组织有关专家对中国农业大学李平兰副教授等主持完成的“植物乳杆菌产细菌素的研究及其在发酵香肠中的应用”和“长寿老人源短双歧杆菌生理功能研究及直投式发酵剂的制备”项目进行了成果鉴定。鉴定委员会专家对该两项研究成果给予了高度评价，一致认为成果总体都达到国际先进水平。“植物乳杆菌产细菌素研究及其在发酵香肠上的应用”是北京市自然科学基金资助项目“植物乳杆菌素对肉源李斯特氏病原菌作用机理研究”的内