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  • 摄入红肉和加工肉类如何影响机体健康?

    近年来,科学家们通过多项研究发现,食用红肉和加工肉类会影响机体健康,本文中,小编就对相关研究进行整理,分享给大家!【1】Circulation:利用健康的植物蛋白饮食代替红肉饮食或能降低心血管疾病的发病风险doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.118.035225近日,一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中,来自哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和普渡大学的科学

  • Nutrients:警惕!即使少量摄入红肉和加工肉类也会增加人群的全因死亡风险!

    2019年4月1日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,一篇发表在国际杂志Nutrients上的研究报告中,来自罗马林达大学的科学家们通过研究发现,摄入红肉和加工肉类(即使少量摄入)或会增加人群全因死亡风险,尤其是心血管疾病。图片来源:Loma Linda University Health研究者表示,本文研究填补了此前研究的空白,即分析摄入相对高水平的红肉对机体健康的影响,并与红肉低摄入量所产生

  • IJC:摄入加工肉类真的会增加个体患乳腺癌的风险?

    2018年10月12日 讯 /生物谷BIOON/ --如今大量有关红肉和加工肉类与个体乳腺癌患病风险的研究结果并不一致,近日,一项刊登在国际杂志International Journal of Cancer上的研究报告中,来自哈佛大学的科学家们就对已经发表的研究报告进行分析回顾。图片来源:theconversation.com在分析中研究人员对比了15项研究的结果,涵盖最高和最低的研究类别,这些文

  • 摄入全谷类食物能明显降低患结直肠癌的风险 而加工肉类则会增加患癌风险

    2017年9月11日 讯 /生物谷BIOON/ --近日来自美国癌症研究所等机构的一项最新研究发现,每日摄入诸如糙米或全麦面包等全谷类食物或能降低个体患结直肠癌的风险,而且人们摄入越多,结直肠癌风险越低;这项研究是研究人员首次发现全谷类食物与癌症风险降低之间的关联。图片来源:imgarcade.com研究人员对人群饮食、体育锻炼及结直肠癌之间的关联进行研究后发现,热狗、培根及其它加工肉类的摄入也会

  • PLoS Genet:食用加工肉类会增加特定人群患大肠癌风险

    2014年4月19日讯 /生物谷BIOON/--近日,发表在PLOS Genetics杂志上的一则研究证实:对于携带遗传变异rs4143094的人,食用加工肉类似乎显著增加大肠癌的风险。超过18,000名来自美国,加拿大,澳大利亚和欧洲地区的人参与这项大规模的全基因组分析研究,分析基因变异和饮食模式可能有助于揭示大肠癌更多的危险因素。

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