Nature子刊：延寿35%，这些脂肪对健康有益，还能延长寿命
该研究显示，富含油酸的饮食，能使线虫的寿命延长35%。通过线虫发现，单不饱和脂肪酸能上调脂滴的数量，改变脂膜和醚脂的比例，减少脂质氧化，从而减少细胞膜免受脂质氧化的损伤。
肝脏脂肪含量最高降低52%！一款NASH新药IIb期研究成功
5月16日，Viking宣布肝靶向性甲状腺激素受体β（THR-β）激动剂VK2809治疗非酒精性脂肪肝炎（NASH）的IIb期Voyage研究达到主要终点。
柳叶刀子刊：中疾控全面分析中国饮食，这3种食物不足，是心脏病的主要原因
研究表明，水果、全麦和蔬菜摄入不足是导致中国心血管疾病死亡率的主要原因，男性的死亡人数和死亡率高于女性，并且与饮食相关的负担在不同省份存在很大差异。
BMC重磅发布：8万余人32年随访研究揭示，每天增加3份茶、蓝莓等富含类黄酮的食物，全因死亡风险降低8%!
饮食与健康已成为全民关注的话题，都说“药补不如食补”，关注饮食的科学性和营养平衡已成为维持健康的重要一环。
Nat Commun：科学家开发出能揭示大脑如何获取必要Ω-3脂肪酸的特殊模型
来自加利福尼亚大学等机构的科学家们通过研究开发了一种新型斑马鱼模型，其能提供新的信息来揭示大脑如何获得必要的Ω-3脂肪酸的，包括二十二碳六烯酸（DHA）和亚麻酸（ALA）。
Cell子刊：脂肪肝通过细胞外囊泡促进癌症向肝脏转移
这些结果表明，脂肪肝诱导的EV-miRNA、YAP信号和免疫抑制微环境促进了结直肠癌的肝转移。因此，非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）可能会产生复杂的转移性肿瘤微环境（TME）
《柳叶刀》子刊：内脏过量脂肪每增加0.27 kg，认知功能下降程度相当于“衰老”了0.7岁！
俗话说“一胖百病生”，世界卫生组织（WHO）数据显示：自1975年以来，全球肥胖人数几乎增加了三倍。据推测，到2025年，全球肥胖人数将达到近20亿。
PNAS：中科院陈春英课题组揭示肠道菌群能够将外源性碳纳米材料发酵成短链脂肪酸
在一项新的研究中，中国科学院国家纳米科学中心陈春英（Chen Chunying）教授领导的一个研究团队发现肠道菌群能够将外源性碳纳米材料（carbon nanomaterial）作为碳源发酵成短链脂肪
Life Metab ：清华大学免疫所曾文文团队揭示阿片类生长因子受体(OGFr)调控脂质氧化促进脂肪组织产热
在该研究中，作者探索了脂肪组织活性调控的新机制。通过分析脂肪细胞中神经递质受体的基因表达水平，作者发现Ogfr基因在脂肪细胞中具有最高的表达量。
Nature子刊：科学家揭开单不饱和脂肪酸延长寿命的秘密
脂滴和过氧化物酶体共同调节以响应生物体中的 MUFA，并且这种共同调节不太可能通过直接接触发生。增加脂滴数量比增加过氧化物酶体数量更能促进长寿，但同时增加脂滴和过氧化物酶体对于 MUFA 对寿命的全面