你的唾液能够让食物变得更美味？
2018年8月26日 讯 /生物谷BIOON/ --大多数人都熟悉什么叫做“后天的味道”，当然是以比喻的形式。但是从科学角度来说：什么是“后天的味道”呢？“通过改变你的饮食习惯，你可能会改变你曾经尝过味道的食物的味道体验，”来自普渡大学的食品科学家Cordelia A.解释说。虽然我们可能经常认为唾液是帮助我们吞咽食物的东西，但它并不是简单的口腔润滑剂。（图片来源：www.sciencealert
辉瑞杜氏肌营养不良药物临床II期失败 两项研究均终止
制药巨头辉瑞近日宣布，将终止单抗药物domagrozumab（PF-06252616）治疗杜氏肌营养不良症（DMD）正在进行中的两项临床研究：一项II期安全和有效性研究（B5161002）和一项开放标签扩展研究（B5161004）。B5161002是一项2年期、双盲、安慰剂对照、多中心临床研究，在121例6-15岁DMD男孩（不论其潜在基因突变情况如何）中开展，旨在评估每月
PNAS：肠道微生物紊乱导致青少年慢性营养不良
2018年8月25日 讯 /生物谷BIOON/ --慢性营养不良，往往伴随着小肠组织的炎症。五岁以下的儿童容易受到上述疾病的困扰，这也是低收入国家儿童死亡率最高的疾病之一。在最近的一项研究中，来自法国巴斯的研究所的研究者们揭示了慢性营养不良的内在机制，并为该疾病的治疗提供了新的选择。在这项研究中，作者们第一次揭示了慢性营养不良儿童肠道微生物菌群发生了紊乱，相关结果发表在最近一期的《PNAS》杂志上
Nat Clim Change：环境中二氧化碳升高会导致营养缺陷的发生
2018年8月29日 讯 /生物谷BIOON/ --根据哈佛大学领导的一项新研究，人类活动产生的二氧化碳（CO2）水平上升使得大米和小麦等主要作物的营养成分减少。到2050年，将会出现1.75亿人缺锌，1.220亿人缺乏蛋白质缺乏的现象。该研究还发现，超过10亿妇女和儿童可能会失去大量的膳食铁摄入量，使他们患贫血和其他疾病的风险增加。“我们的研究清楚地表明，我们每天做出的决定（我们如何为家庭供暖，
肠道细菌有望防治沙门氏菌食物中毒
美国斯坦福大学领衔的一项新研究发现，提高一种肠道细菌的水平，也许能帮助防治由沙门氏菌感染引起的食物中毒。研究人员在新一期美国《细胞—宿主与微生物》杂志上报告说，他们在小鼠实验中观察到，体内富含拟杆菌的小鼠能有效抑制沙门氏菌。拟杆菌在代谢过程中会产生包括甲酸、乙酸、丙酸在内的一系列短链脂肪酸，抗沙门氏菌效果较好的小鼠体内的丙酸含量尤其高。研究人员指出，许多短链脂肪酸能提高小鼠
Axovant收获沉默替代基因疗法 用于眼咽肌营养不良症
7月8日，Axovant Sciences宣布该公司已获得Benitec Biopharma公司用于治疗眼咽肌营养不良症（OPMD）的研究性沉默替代（Silence & Replace）基因治疗项目的全球独家权利，并已开展在神经系统疾病中另外五种基因治疗产品的研究合作。沉默替代基因治疗技术旨在在单一载体构建体中实现DNA指导的RNA干扰（沉默）以及基因的功能性拷贝（
PTC蛋白质修复疗法Translarna治疗杜氏肌营养不良（DMD）II期临床成功
2018年7月10日/生物谷BIOON/--PTC Therapeutics公司近日公布了Translarna（ataluren）治疗2-5岁无义突变型杜氏肌营养不良（nmDMD）患者的II期临床研究Study 030的结果。数据显示，Translarna在这一患者群体中的安全性和药代动力学特征与该药在5岁以上儿童中的一致。重要的是，数据还显示，Translarna治疗的患者在第28周和第52周的
Cancer Dis：前列腺癌应对营养匮乏有妙招 或为癌症治疗提供新思路
2018年6月29日 讯 /生物谷BIOON/ --最近来自美国加州大学厄文分校的研究人员在国际学术期刊Cancer Discovery上发表了一篇文章，他们发现在营养应激的情况下，PTEN缺失的前列腺癌细胞利用巨胞饮过程维持存活和细胞增殖，并且只有在AMPK激活的情况下，PTEN的缺失才会增加巨胞饮过程的发生，表明巨胞饮过程需要AMPK的参与，同时也发现了AMPK在营养应激的情况下促进癌细胞存活
2018ASN：科学家们共同解读能帮助人们抵御癌症等多种疾病的神奇食物！
2018年6月26日 讯 /生物谷BIOON/ --我们所吃的食物在机体健康中发挥着重要的作用，如今科学家们通过研究相继阐明了鸡蛋、坚果、乳制品、蔬菜、甚至咖啡是如何帮助机体抵御多种健康问题的，在2018年美国营养学会年会上，科学家们发表了他们最新的研究成果，即阐明了在日常饮食中添加特殊的食物如何帮助有效降低多种疾病的风险，包括糖尿病、癌症、神经变性疾病和其它健康问题等。改善糖尿病的风险因子鸡蛋或
Allergy：母乳中的特殊寡糖或能有效预防婴儿对食物过敏
2018年6月20日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，一项刊登在国际杂志Allergy上的研究报告中，来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究发现，母乳中的特殊组分或能降低婴儿对食物的敏感性；相关研究阐明了人乳中寡糖类（HMOs，human milk oligosaccharides）在婴儿机体健康中扮演的关键角色。图片来源：verywell.comHMOs是一种结构复杂的糖类分子，其也是母乳中的