基因变异决定了人们对食物的偏爱吗？
你是否曾经有过这样的疑惑：为何你执着于吃某种食物，明明知道它吃多了会有害自身的健康？一项新的研究表明，基因变异影响了我们大脑的运作，从而促使我们坚持自己最爱的饮食。马德里自治大学的Silvia Bercian
疫苗兽药种类越来越多、质量越来越高档 为什么猪病越来越来难治？
近几年，在猪病的防治上已走进了一个怪圈，即疫苗，兽药的种类越来越多，质量越来越高档，从国产的换成进口的，但猪病越来越多，越来越复杂，越来越难治。就拿蓝耳病来说，最初不过几家猪场引种带来该病，给生产带来较大损失，自从国产苗、进口苗上市以来，铺天盖地的应用预防，不仅没防住，反而导致全国上下一片蓝;一场变异株引起的高致病性蓝耳由南向北席卷全国。 抗生素的应用更是如此，并且不断的更新换代，连人用的抗
Science：当食物稀缺时，细菌交替获得进食时间
在一项新的研究中，来自美国加州大学圣地亚哥分校和西班牙庞培法布拉大学的研究人员发现细菌菌群几百万年以来一直都在使用一种分时策略。
11种打破传统认知的无害食物
当朋友们打开一罐无糖红牛饮料时，有的人可能会投去鄙夷的目光："那玩意可是会喝死人的"。或许你不会说出来，但是心里总是会想，这样的饮料充满了各种各样的化学成分，对人体能没有害处吗？
Science：一种看似无害的肠道病毒能够触发食物过敏症产生
呼肠孤病毒是一种常见而又无害的病毒。在一项新的研究中，研究人员发现呼肠孤病毒感染能够触发免疫系统对麸质作出反应，从而导致乳糜泻（celiac disease，也称作脂泻病，或麸质过敏症）产生。
太空饮食问题多 NASA推荐十大太空种植食物
未来人类登陆火星的情景 据美国太空网站报道，美国宇航局未来的一项重要太空目标就是派遣人类抵达火星，并将火星作为人类未来殖民基地。但是这不仅需要克服技术挑战，还要满足火星居民的日常饮食。美国宇航局研究员称，事实上提供营养、多品种食物是未来火星之旅最难实现的问题之一。
科学家发现新蟾蜍物种
近日，研究人员在印度尼西亚偏远火山区发现了新蟾蜍物种。该物种栖息于海拔1000多米的火山斜坡上的浅洞中，并且科学及还在附近的树上发现了它的近亲这种新蟾蜍穿着棕色的“外衣”、体型瘦长、趾尖处张开的长脚趾以及
基因突变帮助早期人类适应了新的食物
在近期的一项研究中，科学家定位了帮助原始人类适应新食物的基因原始人类离开非洲并征服世界其他区域的模型之一。研究者表示，脂肪酸去饱和酶基因的改变可能促进了这一过程据国外媒体报道，85000 年前，当我们的祖先
神经学家：利用普通包装售卖高热量食物有助于对抗肥胖
根据一位权威研究人员的说法，使用普通包装售卖高热量食物能够有效地防止肥胖。这位研究人员因其关于大脑奖励系统的研究获得了丰厚的神经科学奖。英国剑桥大学神经学教授Wolfram Schultz说，高热量食物多彩的包装以