J ALLER CL IMM-PRACT:花生可用作食品过敏原风险管理中危害表征的参考过敏原:快速证据评估和Meta分析
在大多数司法管辖区,区域和国家立法要求披露作为食品成分存在的“优先”过敏原,但提醒消费者过敏原的这一尝试导致了预防性过敏原标签(PAL)的泛滥,这给食品过敏消费者带来了相当大的困难,部分原因在于PAL的实际含义缺乏透明度。
美味食品隐藏“三高”风险 专家倡议推动食品包装正面标识
薯片、饮料、饼干……这些美味的食品往往隐藏着高盐、高油、高糖的风险。在16日举行的食品包装正面标识学术会议上,专家介绍,83.9%的公众每月至少购买一次预包装食品,倡议积极推动在食品包装上使用“包装正面标识”信息,帮助消费者快速选择健康食品。国家卫健委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长徐娇表示,高盐、高油、高糖的摄入是引发肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等代谢
Cell:斯坦福团队发现发酵食品的作用
越来越多的研究证实肠道微生物组(即肠道菌群)无时无刻都在塑造我们的身体,进而影响免疫系统和整体健康。这就是在告诉我们:吃得健康,人就健康;反之亦然。已知饮食可以在短期内引起肠道菌群发生巨大改变,而特定类型的饮食会对肠道菌群的组成产生可以预见的有益或有害影响。那么,针对菌群的饮食策略是否可以成为对抗慢性炎症疾病的一种方法呢?北京时间7月
长效HIV融合抑制剂艾可宁®(艾博韦泰)3期临床:疗效媲美标准二线三药方案(LPV/r+2NRTIs)!
艾可宁®是前沿生物自主研发的国家一类新药,在全球主要市场具有自主知识产权。
JAMA Pediatrics:超加工食品对儿童的毒害,远超人们的想象!
越来越多的证据表明,超加工食品(UPF)对机体健康有着潜在的危害。根据NOVA食品分类系统的定义,超加工食品是经过一系列物理、化学和生物过程在已经加工过的食品基础上再加工的食品,这类食品通常含有五种以上工业制剂,并且是高糖、高脂、高热量的食品,其宗旨是廉价、口味好、方便和吸引人。
Yescarta二线治疗复发/难治性大细胞淋巴瘤(LBCL)疗效显著优于标准护理方案!
今年6月,Yescarta(阿基仑赛注射液,奕凯达)获批,是第一个在中国上市的CAR-T细胞疗法。
粤港澳大湾区国际标准肿瘤专科医院,广州泰和肿瘤医院正式开业
2021 年 6 月 11 日,广州泰和肿瘤医院开业仪式于医院泰和厅庄重举行。广州泰和肿瘤医院院长钱朝南教授、广州泰和肿瘤医院总经理梁晔荣、全院三百多位员工、线上几十位嘉宾,共同见证了这一里程碑时刻。
膳食活性成分防治食品中污染物和添加剂引起的肠道菌群紊乱的研究取得进展
中山大学公共卫生学院李华斌教授团队在国际食品科学顶级期刊Trends in Food Science & Technology上发表题为“Influences of food contaminants and additives on gut microbiota as well as protective effects of dietary bi