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胡秋辉——南京农业大学——硒的生物化学与抗肿瘤活性、食品功能成分生物化学与功能食品食品质量与安全

硒的生物化学与抗肿瘤活性、食品功能成分生物化学与功能食品、食品质量与安全

2016-07-26

夏文水——江南大学——生物活性物质与功能性食品的研究、生物大分子改性及应用、食品资源深度开发

生物活性物质与功能性食品的研究、生物大分子改性及应用、食品资源深度开发

2016-07-26

周志江——天津大学——食品安全、食物中毒微生物致病机理及控制技术、乳酸菌资源开发、天然食品防腐剂研究等

食品安全、食物中毒微生物致病机理及控制技术、乳酸菌资源开发、天然食品防腐剂研究等

2016-07-26

曾名——中国海洋大学——水产品高值化利用技术、食品低温保鲜、天然生物保鲜剂开发以及食品安全与质量控制

水产品高值化利用技术、食品低温保鲜、天然生物保鲜剂开发以及食品安全与质量控制

2016-07-26

曹郁生——南昌大学——食品生物技术和微生物学

食品生物技术和微生物学

2016-07-26