：酿酒酵母代谢通路整合于线粒体提高支链醇产量
近日，三位美国科学家开展的"酿酒酵母代谢通路整合于线粒体提高支链醇产量"取得阶段性进展，其研究论文Compartmentalization of metabolic pathways in yeast mitochondria improves the production of branched-chain alcohols，近日在Nature Biotechnology杂志发表。
新型酵母可将木糖高效转化为乙醇
生物燃料是当前新能源发展的一个重点方向，但是现在常用甘蔗和玉米等农作物中所含的葡萄糖来制造生物乙醇，这导致了生物燃料与人争粮的矛盾。新一期英国《生物燃料的生物技术》杂志报道说，新加坡研究人员培育出一种新型酵母，可把植物废料中的木糖转换成乙醇，从而避免生物燃料与人争粮的矛盾。 木糖是许多植物中仅次于葡萄糖的含量第二丰富的糖类，并且大量存在于植物的枝干等通常不用作粮食、常被当作废料扔掉的部位。
圣齐生物行业创新引导 推进我国淀粉和酵母行业的发展
近日，山东宏河圣齐生物工程有限责任公司总投资10.5亿元，年产能6万吨每年的淀粉生产线新建成，这标志着山东省2013年重点项目取得重大成就，同时也意味着我国淀粉行业取得突破性的创新技术成就，未来将在淀粉质量和生产产能上同步满足日趋庞大的国内外市场需求。 据了解，山东宏河圣齐生物工程有限责任公司生产的红薯淀粉、粉丝、粉条、粉皮等红薯加工产品，将统一归属在“圣齐”品牌下。
NAR:利用亮氨酸tRNA基因敲除菌株研究酵母亮氨酸tRNA的体内功能
8月23日，《核酸研究》(Nucleic Acids Research)在线发表了生化与细胞所王恩多研究组的最新研究成果“利用亮氨酸tRNA基因敲除菌株研究酵母亮氨酸tRNA的体内功能”。 氨基酰-tRNA合成酶（aaRS）催化tRNA的氨基酰化反应，为蛋白质合成提供原料。合成正确的氨基酰-tRNA对保证蛋白质合成的质量控制至关重要。aaRS催化反应的专一性不仅涉及到aaRS，也与tRNA有关。
：中科院揭示酵母转录中介复合物调控端粒机制
真核生物的端粒（Telomere）对于保证染色体正常复制以及维持基因组的稳定性有重要作用，也是研究基因组中异染色质（Heterochromatin）结构的重要模型。 9月19日，Nucleic Acids Research在线发表了中科院上海生命科学研究院生化与细胞所周金秋研究组揭示酵母转录中介复合物调控端粒机制的最新研究结果。
Nat Commun：利用工程酵母提高生物燃料产量
本期Nature Communications上报告了利用工程酵母来加强生物燃料生产的一个方法。通过代谢工程，酶能够将比以前更多的纤维素生物质（从木材、草本和不可食用的植物材料生成）转化成乙醇。 不可食用的纤维素生物质向生物燃料的微生物转化目前有若干局限性。生物质大部分是木糖，微生物要代谢的是它们；而其他成分在代谢过程中会导致乙酸的形成。这对微生物是有毒的，因此会进一步降低转化率。
Cell：酵母蛋白质可破坏淀粉样蛋白 为神经变性疾病治疗提供希望
2012年11月21日 讯 /生物谷BIOON/ --一些致命性的脑功能障碍，如帕金森疾病，是由于特殊蛋白质的错误折叠形成稳定的、不易溶解的淀粉样蛋白所引发的病症，淀粉样蛋白由于其原纤维非常稳定因此不易被破坏，比如，α-突触核蛋白形式的淀粉样蛋白质原纤维就可以在帕金森患者的路易氏小体中进行积累。变性蛋白质团的积累可以对环境压力，如热休克产生反应，进而产生更不稳定，混乱的蛋白结构。
PloS One：李永泉等揭示酵母多重耐药性分子新机制
1月6日，国际著名杂志PloS One在线刊登了浙江大学李永泉教授的最新研究成果“A Mutation in Intracellular Loop 4 Affects the Drug-Efflux Activity of the Yeast Multidrug Resistance ABC Transporter Pdr5p，”文章中，研究人员揭示了酵母多重耐药性新的分子机制。
日测定酵母菌所有基因的复制次数上限
日本冈山大学日前发表公报说，研究人员利用独创的方法测定了酵母菌所有基因的复制次数上限，发现大多数基因即使复制100次以上，细胞仍能维持正常功能，而一些基因只复制数次就会引发细胞死亡。 这项成果将有助于弄清唐氏综合征、癌症等因染色体数异常而导致的疾病。
:酿酒酵母生态和群体遗传学研究方面取得新进展
在发酵工业中广为应用的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，也是一种在生命科学研究中常用的模式生物。由于其较清晰的遗传背景、相对较小的基因组、完善的基因组和功能基因组学研究积累、明确的有性生殖循环等优势，除分子生物学领域外，正在成为比较与进化基因组学、生物地理学、群体遗传学、生态学和物种形成与演化机制等研究领域的模式生物。