华大医学征集100名粘多糖病患者，免费提供HLA配型检测
2014年6月24日，秉承"基因科技造福人类"的使命，同时，为了将更多的基因组学科研成果应用于医学检测领域，华大医学开展基因科技助力罕见病计划之"子琪计划"，免费提供100名粘多糖病患者HLA骨髓配型检测服务。
安琪公司推出酱油生香酵母
笔者近日获悉，国内酵母行业龙头企业--安琪酵母股份有限公司酱油生香活性干酵母项目已顺利完成技术攻关，首批安琪酱油生香酵母已成功投放市场。 酵母菌在酱油及酱类生产中，产生特殊的香气，是酱香的主要来源。鲁氏酵母和球拟酵母是制酱发酵过程中风味形成的重要微生物之一。
酵母抽提物：唯一拥有食品属性的鲜味物质
在食品安全问题愈演愈烈的今天，消费者渴望安全、健康、美味、营养的食品，给现代食品工业提出了更高的要求。 在市场寻求变化的同时，食品工业中凸显出热门鲜味物质——YE（酵母抽提物）。 8月，在成都举行的发酵面食产业大会上，记者采访了国内最大YE生产企业--安琪酵母董事长俞学锋先生。
安琪酵母股份有限公司访问天津工业生物所
专家称馒头要选酵母发酵的才健康
近日，在面点市场上，老面馒头正逐渐走俏，成为了市场的宠儿，而与之相对的是酵母馒头销量锐减。记者在采访时发现，许多商家正开始大量制作老面馒头，甚至专门销售老面馒头。“好吃，筋道”是人们给老面馒头贴出的美丽标签，但是据专家介绍，通过传统工艺制作而成的老面馒头其实并不能保证健康，总体而言，酵母要远比老面健康安全得多。老面馒头重回百姓餐桌成流行社会经济的发展，让原本家庭制作的食物也登上了市面。
Nature：分解酵母菌的细菌有益健康
近日，刊登在国际杂志Nature上的一项研究中，来自纽卡斯尔大学的研究人员通过研究揭示了人类机体中的微生物破碎利用酵母复合糖的分子机制，复合糖是组成酵母细胞壁的主要成分，相关研究或为开发治疗肠道疾病的新型疗法提供帮助。
Infect & Immun：共生菌可产生特殊的肽多糖分子帮助调节宿主机体的免疫反应
近日，刊登在国际杂志Infection and Immunity上的一篇研究论文中，来自英国伦敦帝国学院的研究人员通过对小鼠进行研究发现，来自小鼠机体细菌（无害）产生的信号物可以抑制人类胃肠道增强机体免疫力从而杀灭主要呼吸道致病菌肺炎克雷伯菌的能力，该研究为揭示机体重要的共生细菌对人类健康及机体生理学的调节提供了新的线索。
以多糖为探针发现microRNA调控血管生成的作用机制研究取得进展
从传统中药天麻中提取获得的均一多糖经硫酸化后制备而成的硫酸化多糖WSS25可通过影响血管生成促进因子抑制血管生成，进而阻滞裸鼠移植瘤的生长（J BiolChem 2010, 285(42):32638-46.），是一新的抗肿瘤候选药物，已