J Adolesc Health：青少年厌食症再进食策略受挑战
近日，国际著名杂志Journal of Adolescent Health刊登了国外研究人员的最新研究成果“A Prospective Examination of Weight Gain in Hospitalized Adolescents With Anorexia Nervosa on a Recommended Refeeding Protocol，”，这项研究结果...
全球十大最可怕的动物进食方式：海鳗鱼凶残撕咬
全球十大最可怕的动物进食方式：海鳗鱼凶残撕咬动物和植物具有一些奇特的特性，尤其是它们的进食特征，看上去不仅令人恐惧，更是十分怪异，比如：苍蝇会在食物上先呕吐，将食物腐蚀化处理后再进食；管状生物能够分享消化庞大的鲸鱼尸体等。此外，一些微生物和植物也是“致命杀手”，一种叫做茅膏菜的肉食植物，能够诱捕昆虫并缓慢将它们溶为液体再进行吸收。
Nature：修饰酶的顺序甲基化
RNA经历很多类型的转录后修饰。其中的一个类型是rRNA的2′-O-ribose的甲基化。修饰酶（box C/D核蛋白复合物）利用可识别两个甲基化点的guide RNA来识别其目标。 Teresa Carlomagno及同事确定了结合到基质RNA上的390 kDa archaeal复合物的结构。这项工作显示，两个“甲基化引导序列”存在于不同情境中，这种情况有利于在两个点上进行的顺序甲基化。
Behav：女性抑郁与不健康节食及进食障碍有关
近日，《饮食行为》（Eat Behavior）发表的一项研究显示，与非抑郁女性相比，抑郁女性较少采取多食果蔬等健康节食行为，而更多地采取漏餐等不健康节食行为。 在该项研究中，宾州大学阿宾顿分校的Meghan M.Gillen博士及其同事调查了该大学所在地区198名曾参加有关恋爱关系与健康大型研究的志愿者。受试者平均年龄24.8岁，51%为女性，2/3为白人。
PLoS ONE：肥胖的人大脑会持续发出进食信号
目前，在大多数西方国家人口中，肥胖症的患病率逐年上升。众所周知，能量摄入过多会导致肥胖的发生，但迄今为止我们仍不清楚为什么有些人更容易出现暴饮暴食的现象，导致自身体重的增加。 我们知道大脑中枢神经系统处理饥饿信号并控制着我们食物的摄入量，因此科学家猜测我们体重的增加以及肥胖的发生或许与大脑有关。最近，刊登在 杂志上的一项研究发现了大脑在肥胖发生中发挥关键作用的有力证据。
女性吃饭时易模仿“饭友”过量进食行为
对减肥心切的女性而言，或许不仅要选择进食内容，还要选择同桌的“饭友”。荷兰研究人员发现，女性进食时容易模仿“饭友”的进食步调和过量进食行为。 模仿进食 荷兰奈梅亨大学行为学学院发展精神病理学博士生鲁尔·赫尔曼斯带领研究小组，征募70名中等体重的女学生，让每名学生与一名陌生女演员配对，大家在一个装饰成餐馆的实验室内共同进餐，菜品相同，另加一杯水。