大豆油中除草剂残留预测模型应用：理化性质与加工因子相互关系研究
大豆榨油过程中危害物残留可能与蒸气压、水溶性、解离常数、辛醇-水分配系数及加工方式等因素有关，如何在分析过程中保留多因素特征同时降低数据维度，对明确加工因子研究非常必要。本团队利用非线性曲线拟合方程Y=aX2+bX+c，多元线性回归方程Y=β0+β1X+β2X+β3X结合主成分分析来研究加工因子与各变量之间关系，基于EFSA数据库中农
Aging：绿茶中的儿茶酚或能促进机体的氧化性压力 进而增强机体健康并延长寿命
来自耶拿-弗里德里希-席勒大学等机构的科学家们通过研究对此前关于这些组分发挥作用的机制提出了质疑。我们都知道绿茶的好处，尤其是，其含有名为ECG和EGCG的儿茶酚，其被认为能延长机体寿命；这两种物质属于多酚类化合物，即有名的抗氧化剂，也就意味着，其能中和或预防氧气所产生的侵袭性自由基给机体所带来的氧化性压力。
Neuroscience：基于甲基供体的疗法或能改善机体的氧化性压力 从而有望治疗人类抑郁症和焦虑症
来自摩洛哥Ibn Tofail大学的科学家们通过研究调查了甲基供体的补充对给予了大量果糖的大鼠大脑中海马体氧化性压力的潜在影响，这些大鼠都表现出了抑郁样的行为，相关研究结果表明，给予甲基供体（能在机体中引起表观遗传学改变的营养物质）或许是治疗抑郁症的一个非常有价值的策略。
J CLIN IMMUNOL:一种新的STK4突变通过细胞因子诱导的粘附和趋化基因的失调来损害T细胞免疫
人类丝氨酸/苏氨酸激酶4(STK4)缺乏症是一种罕见的常染色体隐性(AR)遗传病，会导致联合免疫缺陷和严重的T细胞淋巴细胞减少症，其特点是易患多种细菌和病毒感染性疾病、皮肤粘膜念珠菌病、淋巴瘤和先天性心脏病。该研究分析了这种新变异在先天和适应性细胞介导和体液免疫反应中的功能后果。
JAMA Pediatr：吸食电子烟或会增加非吸烟人群机体的氧化性压力水平 从而增加多种患病风险！
2021年8月14日 讯 /生物谷BIOON/ --与吸食烟草一样，年轻人长期吸电子烟或与机体细胞氧化性压力水平升高有关，而细胞氧化性压力在包括动脉粥样硬化在内的多种疾病的病理学机制中非常重要。目前很多研究都表明烟草和电子烟都会对普通吸食者产生一定的健康风险，近日，一篇发表在国际杂志JAMA Pediatrics上题为“Association of 1 Va
光化性角化病(AK)治疗突破！Klisyri(替巴比林，软膏剂)在欧盟获批，仅需用药5天，香雪制药引进中国!
Klisyri用药仅5天每天1次，疗程短使用简单，疗效显著安全耐受性良好。
Applied Microbiology and Biotechnology:发表了“通过综合筛选策略获得催化性能增强的亮氨酸脱氢酶并用于L-叔亮氨酸的合成”的研究成果
近期，江南大学生物工程学院穆晓清团队在亮氨酸脱氢酶的定向进化中取得进展，研究成果“Enhanced catalytic efficiency and coenzyme affinity of leucine dehydrogenase by comprehensive screening strategy for L-tert-leucine synthes
Nat Neurosci：全基因组CRISPR筛查揭示神经元在氧化性压力状况下得以存活的关键机制
2021年5月28日 讯 /生物谷BIOON/ --单细胞转录组学能提供不同人类细胞中基因表达的系统图谱，而下一项挑战则是系统性地理解细胞类型的特定基因功能，基于CRISPR的功能基因组学和干细胞技术的整合则能使得分化的人类细胞中的基因功能得到扩展化的分析。当细胞中的单个基因被开启或关闭时，其存在或缺失会影响细胞的功能和生存；日前，一篇发表在国际杂志Natu
Sci Transl Med：科学家揭示引发原发性硬化性胆管炎的遗传原因
2021年3月5日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇刊登在国际杂志Science Translational Medicine上的研究报告中，来自瑞典卡罗琳学院等机构的科学家们通过研究发现了引发严重肝病的遗传性原因。原发性硬化性胆管炎（PSC， Primary sclerosing cholangitis）是一种罕见的胆管慢性炎性疾病，其通常好发于年
研究揭示趋磁细菌复杂磁性机制
趋磁细菌（magnetotactic bacteria）是生物控制矿化研究的典范和古地磁学研究的新生长点，它们能够在细胞内合成有生物膜包被的、纳米尺寸、单磁畴磁铁矿晶体颗粒，也称为磁小体（magnetosome）。磁小体在细胞内多成链排列，作为趋磁细菌的“磁场感应器”，促使其沿磁场方向定向游弋，这个过程被称为趋磁性。趋磁细