Nature：蛋白质测序技术突破：PASTOR单分子水平精准解读蛋白质突变和修饰
这项研究展示了PASTOR技术在单分子水平上识别完整蛋白质序列并表征翻译后修饰的潜力，为未来蛋白质测序和条形码技术的应用提供了有力的支持。
2024-09-16
Science：新研究揭示肌肉产生的myostatin蛋白促进FSH激素产生
这项研究中所研究的垂体激素，即卵泡刺激激素（follicle-stimulating hormone, FSH），促进卵巢中卵子的成熟。FSH的缺乏会导致不孕。
2025-02-19
Nat Neurosci：科学家识别出负责机体冷感知的特殊蛋白
本文研究结果表明，GluK2是一种能介导机体中枢神经系统中突触传递的谷氨酸感知化学受体，其或许在机体外周神经系统中能被用作冷感知传感器。
2024-03-19
大豆蛋白是“心脏守护者”？Clin Nutr：大豆中的特殊蛋白或能通过影响肠道菌群来降低机体心力衰竭的风险
这项研究揭示了大豆蛋白β-CG通过影响肠道菌群来支持心脏健康的机制，为预防和治疗心力衰竭提供了新的思路。
2024-11-26
eLife：淀粉样蛋白生产停滞或可导致阿尔茨海默病
现在人们越来越关注Aβ的产生，这是一个称为蛋白水解的过程，在此过程中，一种名为淀粉样前体蛋白（APP）的前体蛋白被一种名为γ分泌酶（γ-secretase）的酶修剪。
2025-02-26