研究揭示性别与衰老对外周血免疫单细胞水平的影响
中山大学中山眼科中心的苏文如教授、郑颖丰教授合作开展研究，作为共同通讯作者在国际著名期刊PNAS上发表了题为“Effects of sex and aging on the immune cell landscape as assessed by single-cell transcriptomic analysis”的研究论文。在单细胞层面揭示了性别与衰老
Circulation：每天吃核桃或能降低机体中有害胆固醇的水平 并可能会降低人群患心血管疾病的风险！
来自罗马林达大学等机构的科学家们通过研究发现，连续两年每天吃大约半杯核桃或能适度降低机体低密度脂蛋白（LDL，有害胆固醇）的水平，并能减少健康老年人机体中总的LDL颗粒和小LDL颗粒的数量。
Nat Commun：高胆固醇水平或能通过增强癌细胞对铁死亡方式的耐受性来促进癌症进展
来自杜克大学医学院等机构的科学家们通过研究识别出了上述关联背后的分子机制；同时研究者还描述了乳腺癌细胞如何利用胆固醇来发展出对压力的耐受性，从而就使其在从原始肿瘤位点迁移时不至于死亡。
BMJ：低血糖饮食模式或能显著改善糖尿病患者的病情
2021年8月9日 讯 /生物谷BIOON/ --升糖指数（GI，glycaemic index）是与参考食物（纯葡萄糖或白面包）相比，根据摄入含有碳水化合物的食物后使机体血糖水平升高的程度对食物进行排名；根据葡萄糖的等级，GI≦55为低升糖指数食物，56-69为中等升糖指数食物，≧70为高升糖指数食物。食物的血糖负荷（GL，glycaemic load）是
Nature Communications：研究发现棕色脂肪组织是肠道菌群清除小鼠血糖改善的关键
棕色脂肪组织Brown adipose tissue（BAT）是适应性产热器官，对体温调节维持起重要作用。近年来，随着18Flurodeoxyglucose-PET-CT的应用，有研究发现成人体内存在BAT，并指出高代谢活性的BAT对肥胖症和葡萄糖代谢均有改善作用。解偶联蛋白1（UCP1）是一种在BAT中特异表达的线粒体内膜蛋白质，能
AJPEM：即使并不超重 饮食中膳食纤维水平较低也会诱发机体肠道感染！
2021年8月9日 讯 /生物谷BIOON/ --肥胖与机体代谢、免疫和感染性疾病并发症直接相关，包括会增加肠道感染和炎性肠病（比如克罗恩病）的风险等，诸如粘附侵袭性大肠埃希氏菌（AIEC）等感染性病原体的扩张就是一种克罗恩病常见的益生菌失调特征，这种效应会因患者此前使用口服抗生素而放大。尽管高脂肪、高糖类饮食与大肠埃希氏菌的失调性扩张有关，但研究人员并不清
Metabolic Engineering:实现精草铵膦手性前体的高水平发酵合成
草铵膦属于膦酸类除草剂，能够抑制植物氮代谢途径中的谷氨酰胺合成酶，从而干扰植物的代谢，使植物死亡。草铵膦具有杀草谱广、低毒、活性高和环境相容性好等特点，目前化学合成的草铵膦均为DL外消旋体，但仅L-草铵膦具有除草作用，D型则几乎无活性。若制成仅有L-草铵膦（也称精草铵膦）的产品进行使用，可使草铵膦的用量减少一半，显着提高经济性，降低使用成本，减轻环境压力。L
JAMA Pediatr：吸食电子烟或会增加非吸烟人群机体的氧化性压力水平 从而增加多种患病风险！
2021年8月14日 讯 /生物谷BIOON/ --与吸食烟草一样，年轻人长期吸电子烟或与机体细胞氧化性压力水平升高有关，而细胞氧化性压力在包括动脉粥样硬化在内的多种疾病的病理学机制中非常重要。目前很多研究都表明烟草和电子烟都会对普通吸食者产生一定的健康风险，近日，一篇发表在国际杂志JAMA Pediatrics上题为“Association of 1 Va
Nature：揭示降低未被泛素标记的蛋白水平可延长寿命
2021年7月31日讯/生物谷BIOON/---科学家们已经发现，小分子蛋白泛素在调节衰老过程中发挥着重要作用。以前人们知道泛素控制着信号转导和代谢等过程。在一项新的研究中，德国科隆大学的David Vilchez教授及其团队对模型生物秀丽隐杆线虫（一种广泛用于衰老研究的线虫）衰老期间的泛素特征进行了全面的定量分析。这种称为泛素蛋白质组学（ubiquitin