Science：膳食脂肪到底有益还是有害？
2018年11月18日/生物谷BIOON/---是低脂肪/高碳水化合物饮食更好还是高脂肪/低碳水化合物饮食更好？或者哪种类型的脂肪重要？在一篇发表在Science期刊上的标题为“Dietary fat: From foe to friend?”的综述类型文章中，来自美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、波士顿儿童医院、哈佛医学院、俄亥俄州立大学和弗雷德-哈金森癌症研究中心的研究人员针对这些问题达成了共识
膳食纤维为何有益心脏健康？肠道菌是关键！
肠道问题引发炎症疾病动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因。脂质代谢障碍为动脉粥样硬化的病变基础，降低血液中胆固醇和其他脂肪的水平是主要治疗手段。但在过去的几十年里，由于对心血管疾病研究的深入，动脉粥样硬化已被认为是一种慢性炎症疾病。那么如何抑制炎症呢？“在一定程度上这取决于有一个功能强大的肠道屏障。”威斯康星大学麦迪逊分校的Federico Rey博士解释道，
三萜酸类膳食补充剂的人工细胞合成方面取得进展
三萜类化合物是由六个异戊二烯单位组成的萜类化合物，多是以游离形式或以与糖结合成苷或成酯的形式存在，主要按照碳环多少进行分类，三萜类化合物多是四环三萜或五环三萜，三萜酸即是其中显示酸性的一类。研究指出，三萜酸类化合物具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，近十年来也成为科学界的热点研究课题。山楂、枇杷、苹果、枣和梨等水果表皮蜡质中含有微量的高值三萜酸类活性成分，它们在抗病毒、糖尿
膳食纤维对机体健康真的有益吗？
长期以来，人们一直认为膳食纤维对机体健康有益，然而近日来自乔治亚州立大学等机构科学家们通过研究发现，在加工食品中添加高度精炼的纤维（细纤维）或会对人类健康产生负面影响，比如促进肝癌发生等。那么膳食纤维对机体健康到底利大于弊还是弊大于利呢？本文中，小编就对近年来相关研究成果进行整理，分享给大家！【1】Cell：打破传统认知！膳食纤维可能对机体健康有害 或会诱发肝癌！doi：10.1016/j.cel
膳食纤维可能对机体健康有害 或会诱发肝癌！
2018年10月20日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Cell上的研究报告中，来自乔治亚州立大学和托雷多大学的科学家们通过研究发现，在加工食品中添加高度精炼的纤维（细纤维）或会对人类健康产生负面影响，比如促进肝癌发生等。图片来源：CC0 Public Domain越来越多的研究证据表明，深入富含纤维的天然食物对机体健康有益，如今许多注重健康的消费者也开始意识到他们的饮食中缺
Cell Metabol：一种特殊的膳食补充剂有望治疗HER2阳性乳腺癌
2018年9月2日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Cell Metabolism上的研究报告中，来自梅奥诊所的研究人员通过研究鉴别出了HER2阳性乳腺癌生长的一种重要新型通路，同时他们还发现，一种名为cyclocreatine的膳食补充剂或能有效阻断这类乳腺癌的生长。图片来源：en.wikipedia.org研究者Taro Hitosugi博士表示，HER2受体酪氨酸激酶是
Cell：膳食铁可有效治疗一种致命性的病原菌感染，从而消除对抗生素的需求
2018年8月12日/生物谷BIOON/---抗生素的使用正在推动抗生素耐药性的流行，这是因为更多的敏感细菌被杀死，而更多的耐药性菌株存活下来并放纵地增殖。如果抗生素不是传染病的最终解决方案，那么什么才是呢？在一项新的研究中，来自美国沙克生物研究所的研究人员报道给予小鼠膳食铁补充剂能够让它们在一种通常致命的细菌感染中存活下来，并且让这些细菌的后代具有更低的毒性。这种方法在临床前研究中证实基于非抗生
PCD：组合膳食能够降低心脏病的发生风险
2018年7月30日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，来自多伦多大学的研究者们发现组合型膳食，及摄入可以降低胆固醇的植物性食物，能够降低其他心血管疾病的风险，例如高血压、甘油三酯以及炎症反应。除了降低30%低密度脂蛋白的水平之外，研究者们发现，这种组合型饮食能够降低13%导致冠心病的发生风险，例如心绞痛以及心脏病等。研究者们组织了一项大规模的分析，结合了包括400名患者在内的临床试验。结果显示
J Physiol：高纤维膳食或能降低压力对机体肠道和行为带来的有害效应
2018年8月2日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Journal of Physiology上的研究报告中，来自科克大学的研究人员通过研究发现，摄入高纤维食物或能降低压力对机体肠道和行为所带来效应。图片来源：medicalxpress.com压力是一个重要的健康问题，其会引发机体肠道和大脑的重要变化，从而造成机体行为发生改变，近些年来，科学家们开始重点研究肠道细菌和压力相关
常见抗胆碱能药物与痴呆症发生相关 即使20年前服用
由英国东安格利亚大学科学家领导、与爱尔兰和美国合作者共同开展的一项最新研究发现，常用作抗抑郁药或治疗尿失禁的抗胆碱能药物与痴呆症的风险增加有关，即便是在诊断认知障碍前20年服过药。该项研究已于近日在线发表于《英国医学杂志》（BMJ），题目为：Anticholinergic Drugs and Risk of Dementia： Case-Control Study。该研究是一项巢式病例对照（nes