科学家发现：膳食补充剂有望逆转心血管老化！
科学家早就知道，限制卡路里可以防止老化的生理迹象，对果蝇，蛔虫，啮齿类动物甚至人们的研究表明，长期减少摄入量三分之一可以获得无数的健康益处，并且在某些情况下延长寿命。从公共卫生的角度来看，这种建议对许多人来说是不切实际的，对一些人来说是危险的。但今天发布的一项研究表明，当人们每天食用一种称为烟酰胺核糖核苷（NR）的天然膳食补充剂时，它会模仿卡路里限制，即“CR”，开启相同的关键化学途径，对其健康有
Nat Commun：天然膳食补充剂或能有效逆转机体的心血管老化
2018年4月2日 讯 /生物谷BIOON/ --长期以来，科学家们一直都知道限制卡路里的摄入能够有效抵御衰老的生理学信号，而且在果蝇、线虫、啮齿类动物，甚至人类机体中进行的大量研究也都表明，长期减少三分之一的摄食量能够让机体获得多种健康效益，而且在某些情况下还会延长寿命。从公共卫生的角度来讲，这个建议对于许多人而言或许是不切实际的，而对于某些人来说或许是非常危险的。图片来源：medicalxpr
沉默的杀手—膳食中的盐 到底吃多少才是合适的？
2018年3月28日 讯 /生物谷BIOON/ --盐是一种普遍的增味剂，而我们总是感觉似乎没有摄入足够的盐，当我们在家中准备食物或从杂货店和餐馆买做好的食物，常常能够在盘子中找到盐分的痕迹，那么我们对盐的喜好是佛要付出代价呢？摄入盐分过多是否应该担心呢？这些或许是人们常常会忽略的问题。笔者作为圭尔夫大学从事人类健康和营养科学的博士研究生，他长期从事于圭尔夫家庭的健康研究，即研究味觉的遗传特性如何
Endocrinology：乙酰胆碱参与发育过程中对生长激素轴的调控
2018年3月7日 讯 /生物谷BIOON/ --垂体生长激素（GH）和类胰岛素生长因子-1（IGF-1）是参与合成代谢的重要激素，其生理作用对于发育过程非常关键。GH/IGF-1激素轴的活性受到神经内分泌系统的严格调控，其中包括两种下丘脑神经肽——生长激素释放激素（GHRH）和生长激素抑制素（SRIF），以及一种胃肠道激素——饥饿激素（ghrelin）。之前的研究表明神经递质乙酰胆碱能够参与对生
Science：上海交大团队证实膳食纤维可增加益生菌 治疗糖尿病
今日最新出版的《科学》杂志上刊发了一项来自华人科学家的重量级研究：上海交通大学赵立平教授、彭永德教授、以及张晨虹教授组成的团队证实，膳食纤维有助于促进肠道内的益生菌生长，从而有效控制糖尿病！这一发现对于糖尿病的防治有着重要的指导意义。许多人都知道膳食纤维对健康有益，但它并不能被人体直接消化和吸收。因此，膳食纤维究竟能怎样促进人类健康，至今仍然有很多谜团有待解决。在现有的诸多理论中，不少
我国科学家证实高纤维膳食可改善2型糖尿病患者的健康
2018年3月10日/生物谷BIOON/---根据一项开创性的高纤维膳食研究，在2型糖尿病患者中，利用富含多种纤维的膳食促进特定的一组肠道细菌生长会导致更好的血糖控制、更大的体重减轻和更好的脂质水平。这一发现可能很快会改善对2型糖尿病的治疗。这项研究是来自中国上海交通大学、上海市松江区泗泾医院、上海市松江区泗泾镇社区卫生服务中心、江苏省启东市人民医院和陆军军医大学（第三军医大学）的研究人员开展的。
BMJ:肥胖高风险人群更需要合理规划膳食
2018年1月11日 讯 /生物谷BIOON/ --根据最近发表在《BMJ》杂志上的一篇文章，在患肥胖症遗传风险较高的人群中，坚持健康饮食所带来的预防效果要好于其他人群。这一发现表明：在长期的时间内，提高饮食的质量能够更好地保护肥胖症高危人群免受肥胖症的困扰。这项研究同时表明通过提高饮食质量能够降低遗传因素带来的体重增加的程度。肥胖症是十分复杂的疾病，涉及到遗传与环境等许多因素。此前研究表明摄入含
FASEB J：孕妇多吃富含胆碱的食物 将来宝宝会更加聪明
2018年1月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇发表在国际杂志The FASEB Journal上的研究报告中，来自康奈尔大学的研究人员通过研究发现，当女性在孕期摄入足够水平的营养胆碱时，其后代将会获得更为持久的认知优势/益处，胆碱有多种功能，其在多种食物中都存在，比如蛋黄、瘦肉（红肉）、鱼肉、禽肉、豆类、坚果和十字花科蔬菜等，本文重点研究了胆碱在婴儿出生前大脑发育上所扮演的关键角色
膳食海藻糖增加流行性艰难梭菌的毒力
2018年1月10日/生物谷BIOON/---艰难梭菌（Clostridium difficile）流行病的爆发频率和严重性的增加与广泛使用的食品添加剂海藻糖相关联。在一项新的研究中，来自美国贝勒医学院等研究机构的研究人员发现在实验室测试和动物模型中，海藻糖增强了在病人感染中占主导地位的流行性艰难梭菌谱系的毒力。相关研究结果于2018年1月3日在线发表在Nature期刊上，论文标题为“Dietar
上海生科院等在乙酰胆碱能神经元全脑图谱研究中获进展
推荐会议：2018脑科学与类脑智能前沿研讨会中国科学院脑科学与智能技术卓越创新中心、中科院上海生命科学研究院神经科学研究所神经科学国家重点实验室研究员仇子龙研究组，与华中科技大学骆清铭、龚辉团队合作，在乙酰胆碱能神经元全脑图谱研究中取得新进展。该研究基于全自动显微成像方法——全脑定位系统(Brain-wide Positioning System，BPS)，在单细胞水平解析了全脑内胆碱