Science：膳食纤维+益生菌，吃对了有助抗癌，吃错了则可能“致癌”
在全球范围内，黑色素瘤是第五大常见癌症。作为最具侵袭性的癌症之一，黑色素瘤通过转移或扩散到其他器官（如肝脏、肺和大脑）而致死。然而，幸运的是免疫检查点阻断的治疗技术(ICB)彻底改变了黑色素瘤和癌症的治疗方法。肠道微生物组群对免疫治疗反应的影响已经在许多临床前模型以及涉及人类队列的研究中得到证实。人类肠道微生物组群是一个复杂的群落，由
科学家发现，低膳食纤维与益生菌补充可能导致免疫治疗效力受损
膳食纤维搭配益生菌，奇点糕就想问问是谁的减肥DNA又动了！我们都知道膳食纤维和益生菌能够调节肠道内菌群平衡，促进肠胃蠕动与营养吸收，之前奇点糕也跟大家一起见证过膳食纤维降血压、利认知、助免疫等强大功能，但是，同为肠菌调节器的益生菌，好像还没仔细研究过……近日，来自美国德克萨斯大学安德森癌症中心的Jennifer A. Wargo和Carrie R
Cell Rep：特殊基因或能帮助膳食脂肪以特殊的方式进入体内
来自康奈尔大学兽医学院等机构的科学家们通过研究揭示了一种关键的分子机制，其或许会让这些脂肪“走上”错误的道路，并会潜在导致机体疾病的发生。
在机体抗衰老和维持代谢健康方面 日常膳食或许明显优于药物！
来自悉尼大学等机构的科学家们通过研究比较了饮食和药物对细胞内在工作机制的影响及差异，结果发现，营养或许所产生的影响更大；研究者指出，在控制诸如糖尿病、中风和心脏病等疾病上，人类的饮食结构或组成或许要比药物更强大一些。
增加膳食维生素A可以增强疫苗效果？Science揭示背后机制
维生素A是一种脂溶性营养素，可被肠上皮细胞从饮食中吸收并转化为视黄醇。视黄醇促进B细胞、T细胞的发育并促进它们向肠道募集，对于肠道适应性免疫至关重要。因此，维生素A缺乏会导致肠道传染病易感性增加。先前的研究表明，肠道髓样细胞在依赖维生素A的肠道免疫发展中具有重要作用。某些髓样细胞将视黄醇转化为视黄酸 (RA)，然后将 RA 传递给发育
AJPEM：即使并不超重 饮食中膳食纤维水平较低也会诱发机体肠道感染！
2021年8月9日 讯 /生物谷BIOON/ --肥胖与机体代谢、免疫和感染性疾病并发症直接相关，包括会增加肠道感染和炎性肠病（比如克罗恩病）的风险等，诸如粘附侵袭性大肠埃希氏菌（AIEC）等感染性病原体的扩张就是一种克罗恩病常见的益生菌失调特征，这种效应会因患者此前使用口服抗生素而放大。尽管高脂肪、高糖类饮食与大肠埃希氏菌的失调性扩张有关，但研究人员并不清
膳食活性成分防治食品中污染物和添加剂引起的肠道菌群紊乱的研究取得进展
中山大学公共卫生学院李华斌教授团队在国际食品科学顶级期刊Trends in Food Science & Technology上发表题为“Influences of food contaminants and additives on gut microbiota as well as protective effects of dietary bi
抗胆碱药莨菪碱的生物合成研究取得进展
莨菪碱（hyoscyamine）及其消旋体阿托品（atropine）和其衍生物东莨菪碱（scopolamine）均属于托品烷生物碱（Tropane Alkaloids， TAs），是一种临床基本药物。茄科药用植物颠茄（Atropa belladonna）是商业化生产TAs的主要来源，但TAs在植物体中含量低，导致其价格高昂。采用代谢工