Stroke：增加膳食纤维摄入可以降低中风风险
2013年4月1日 讯 /生物谷BIOON/ --获得更多的纤维或许可以减少我们首次中风的风险，根据一项发表在美国心脏协会Stroke期刊上的最新研究证实。 膳食纤维是植物的一部分，在消化过程中，身体是不吸收纤维的。纤维可以是可溶的（这意味着它溶解在水中），也可是不溶性的。此前有研究表明，膳食纤维可以帮助减少中风危险因素包括高血压，血液中低密度脂蛋白（LDL）高水平。
JAMA：阶梯式护理干预能以较低的成本减轻体重
芝加哥–据6月27日刊《美国医学会杂志》JAMA上的一项研究披露，尽管在超重和肥胖的成年人中实施一项标准的行为性体重减轻干预措施在18个月中导致了平均体重的较大的减轻，但一项阶梯性的护理干预则导致了具有临床意义的体重减轻，而且其实施的成本较小。 “大多数的减肥计划在治疗的起初几周中强度很大，但随着时间的推移会变得强度减轻，而且在不考虑治疗成功或者失败的情况下与参与者维持着的一种固定的联系计划。
JAMA：强化减肥干预或可部分缓解2型糖尿病
通过生活方式干预而达到2型糖尿病的缓解率有多大，迄今尚不清晰。为了评估长期强化减肥干预与2型糖尿病至糖尿病前期或血糖量正常的缓解率之间的关系，亚特兰大疾病控制与预防中心的Edward W. Gregg, Ph.D.及其同事开展了相关研究。
Cell：高蛋白膳食如何使大脑形成饱腹感？
一顿高蛋白大餐后，我们通常有一种饱腹感，最具代表性的就是皮带越来越紧的不舒服感，其实饱腹感涉及的内容不仅仅是这样，那么，这种饱腹感是如何产生的了？发表于7月5日Cell上的一篇研究解答了上述问题，它把消化道与大脑之间的饱足感信号通路描绘了出来，了解大脑与消化道间的这种往返回路可能为将来肥胖症治疗和预防铺平道路。
Star Scientific 推出 Anatabloc(TM) 膳食补充剂
p{text-indent: 2em;} 弗吉尼亚州格伦艾伦2011年8月31日电 /美通社亚洲/ -- Star Scientific, Inc. (NASDAQ: CIGX) 宣布，该公司很高兴能够于今天首推 Anatabloc™ 膳食补充剂，该产品专为支持免疫系统将炎症控制在适当水平而设计。
总局提醒关注美国膳食补充剂可能导致急性肝炎事件
Anal Chim Acta：测定总膳食谷类样品中19种三嗪类农药
三嗪类农药作为预防农田杂草和昆虫生长的高效除草剂和杀虫剂从20世纪50年代推出以来广泛用于玉米、水稻等谷物生产中。
IJFSNPH：摄入更多膳食纤维对健康大有裨益
近来，发表于International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health杂志印度的一项研究"Dietary fibre and human health"称人们应该摄入更多膳食纤维来促进我们的健康。