研发出明胶制备用新型蛋白酶及配套工艺
明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，广泛用于医药、食品、纺织、化工、电子、造纸、印刷等30多个行业。随着明胶市场的细分，目前对明胶的质量要求进一步显现出高标准、系统化和专业化的新特点。传统酸碱法生产明胶工艺
：游戏玩家破解逆转录病毒蛋白酶结构
仅用了三周时间，游戏玩家就解决了一个困扰科学家好几年的难题。一群玩家通过玩游戏发现了一种蛋白质的结构，这种蛋白质在艾滋病毒生长过程中起到了至关重要的作用。该发现标志着人类有望在艾滋病毒（HIV）和艾滋病（AIDS）研究领域获得重大突破。这一成果刊登在《自然—结构与分子生物学》（Nature Structural & Molecular Biology）杂志上。
基于单一脂蛋白体的“纳米容器”可加速新药的开发
目前我们使用的所有药物中大约40%的药物都是通过一种名为G蛋白偶联受体来发挥作用，G蛋白偶联受体会对细胞环境的改变做出反应，比如其会增加化学信号物的水平，如肾上腺素的含量等，当然，G蛋白偶联受体也是制药工业的“宠儿”。
Mol Microbiol：揭示影响细菌生长发育的关键蛋白酶底物TacA
2013年6月30日 讯 /生物谷BIOON/ --近日一项刊登在国际杂志Molecular Microbiology上的研究报告中，来自马萨诸塞大学的研究者通过使用生化技术和质谱分析法来追踪蛋白酶ClpXP，从而揭示蛋白质的降解对于细胞周期进程以及细菌的发育重要的分子机制，这项研究或为开发新型抗生素提供思路。 研究者表示，在细菌细胞中，蛋白质的降解对于其生长发育以及适应环境都至关重要。
Stem Cells：研究发现骨桥蛋白对间充质干细胞成脂成骨分化的调节作用
近日，国际学术期刊《Stem Cells》在线发表了健康所时玉舫研究组题为“An Osteopontin-Integrin interaction plays a critical role in directing adipogenesis and osteogenesis by mesenchymal stem cells”的研究论文，报道了骨桥蛋白（Osteopontin...
JBC：乙酰辅酶A羧化酶调节组蛋白乙酰化的机制
乙酰辅酶A（acetyl-CoA）是乙酰基的活化形式，参与各种乙酰化反应，也是糖类、脂肪、氨基酸氧化时的重要中间产物。组蛋白的乙酰化作用依赖于中间代谢来提供乙酰辅酶A。 然而，乙酰辅酶A也用于脂肪酸的从头合成，在脂肪酸的从头合成过程中，第一个反应同时也是一个限速步骤，即通过乙酰辅酶A羧化酶的催化作用，乙酰辅酶A羧化形成丙二酰辅酶A。所以组蛋白的乙酰化及脂肪酸合成竞争利用了相同的乙酰辅酶A存储库。
JAMA Neurol：饮食和载脂蛋白基因型可影响个体患阿尔兹海默氏症风险
2013年6月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际杂志JAMA Neurology上的研究报告中，来自华盛顿大学等处的研究者通过研究表明，和阿尔兹海默氏症发病相关的个体大脑特定蛋白的脂化状态可能会因基因型疾病和认知疾病而不同，而且这些特定蛋白以及肽类的水平会受到饮食的影响。
JBC：基质金属蛋白酶1a促进肿瘤发生及转移
基质金属蛋白酶(MMP)是水解细胞外基质的蛋白裂解酶。MMPs几乎能降解ECM中的各种蛋白成分,破坏肿瘤细胞侵袭的组织学屏障，在肿瘤侵袭转移中起关键性作用，从而在肿瘤浸润转移中的作用日益受到重视，被认为是该过程中主要的蛋白水解酶。 基质金属蛋白酶1(MMP1)，是一种胶原蛋白酶及G蛋白偶联的蛋白酶激活受体1(PAR1)的激活因子，是近年来新发现的一个与肿瘤形成及迁移有关的靶点。