研究发现，每天喝过多含糖饮料，脂肪肝风险增加60%
该研究显示，与不喝含糖饮料的人相比，每天大量摄入含糖饮料与NAFLD增加60%相关，每天大量摄入人工甜味饮料与NAFLD增加78%相关。
2023-09-20
CHEST：健康的Ω-3脂肪酸或能减缓人类致死性肺部纤维化的发生
来自弗吉尼亚大学医学院等机构的科学家们通过研究观察了参与者机体血浆中Ω-3脂肪酸（一种在诸如鲑鱼和亚麻籽等食物中存在的有益心脏健康的脂肪）的水平与其肺纤维化进展以及患者不需要进行移植的时间之间的关联。
2024-01-05
Gut | 中山大学郭剑平/匡铭揭示高脂肪饮食通过棕榈酰化和AKT的激活促进肝脏肿瘤的发生
PI3K-AKT通路作为响应细胞外刺激的中心信号，在生理上对细胞生长、存活和代谢稳态起着关键作用，在病理上对糖尿病和肿瘤发生也起着关键作用。
2024-01-16
中山大学最新研究，补充维生素B3，或降低脂肪肝风险
总而言之，结果表明，较高的膳食烟酸摄入与较低的NAFLD发生率相关联，每天烟酸摄入量大于22.2 mg，显著降低患NAFLD的风险，烟酸摄入最高的人患NAFLD的风险降低了31%。
2023-09-28
Cell Metabol：脂肪细胞或能帮助修复机体受损的神经
来自莱比锡大学等机构的科学家们通过研究调查了受损的神经如何更好地进行再生，他们发现，在愈合过程中脂肪组织能强有力地支持修复所需的雪旺细胞（Schwann cells）。
2023-12-05
《肝病学》：中山大学附属第三医院团队揭秘癌基因通过掺假促进肝癌进展的机制
该研究从分子水平上揭示了PUS1促进HCC进展的机制，即PUS1通过介导mRNA假尿苷化来调控致癌基因的翻译，促进HCC的发展。这一发现也给基于RNA修饰的HCC治疗策略提供了理论基础。
2023-12-11
Nutrients：素食饮食不光会切断机体的脂肪和胆固醇 还会降低机体维生素和矿物质的水平
来自诺丁汉大学等机构的科学家们通过研究发现，参加“一月食素”的肉食者能减少其饱和脂肪和胆固醇的摄入，但也可能会错过重要的微量元素。
2024-01-11
非酒精性脂肪肝影响心血管疾病发生和进展的潜在机理
动脉内膜中富含胆固醇的泡沫细胞是动脉粥样硬化进展的标志。动脉粥样硬化中泡沫细胞的主要细胞类型是巨噬细胞，巨噬细胞可以通过逆向胆固醇转运降低过量的细胞胆固醇水平 (RCT)。
2023-09-18
Cell子刊：上海六院研究发现，多吃这类食物，减轻脂肪肝
研究人员表示，我们的研究找到了一种有效、可执行的针对NAFLD新干预措施，与剧烈运动、减肥相比，这种方法似乎更容易让人们遵循。
2023-09-07