Nat Commun：米色脂肪在保护大脑免患痴呆中起着重要的作用
色被认为是一种镇静的油漆颜色。在一项新的研究中，美国奥古斯塔大学乔治亚医学院神经科学家Alexis M. Stranahan博士和她的同事们发现新的证据表明，米色脂肪对大脑有类似的影响，可以降低与更常见的白色脂肪有关的炎症，并预防痴呆。具体而言，他们发现，在 "梨形 （pear shaped）"人的皮下脂肪中
Nature：大脑中与记忆形成有关的海马体尖波波纹也可调节血糖水平
在一项新的针对小鼠的研究中，来自美国纽约大学的研究人员发现称为海马体的大脑区域中的一组已知与记忆形成有关的特殊信号模式也影响着代谢，即饮食营养物转化为血糖（葡萄糖）并作为一种能量来源供应给细胞的过程。
Science：高脂肪饮食扰乱肠道内壁及其微生物群落，最终增加心血管疾病风险
2021年8月15日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国范德堡大学医学中心和加州大学戴维斯分校等研究机构的研究人员发现高脂肪饮食扰乱了肠道内壁及其微生物群落的生物学特性，并促进了一种可能导致心脏病的代谢物的产生。这些在饮食诱导肥胖的小鼠模型中取得的发现支持肠道和肠道微生物群在心血管疾病产生中起着关键作用。相关研究结果发表在2021年8月13
原来癌细胞偷偷改了代谢方式，抑制脂肪酸代谢是突破口
在很多时候，癌细胞就像是“打不死的小强”，即使在实验室中展现出惊人疗效的治疗药物，也难以阻挡一部分癌细胞“死里逃生”的脚步，更可气的是，这些残存的癌细胞能够继续增殖，无视杀伤性药物并持续“壮大”队伍，导致疾病再次复发和耐药性问题的恶化，最终令患者面临死亡的威胁。为了揭开部分癌细胞能够抵抗药物治疗的原因，哈佛医学院、麻省理工学院以及博德
AJPEM：即使并不超重 饮食中膳食纤维水平较低也会诱发机体肠道感染！
2021年8月9日 讯 /生物谷BIOON/ --肥胖与机体代谢、免疫和感染性疾病并发症直接相关，包括会增加肠道感染和炎性肠病（比如克罗恩病）的风险等，诸如粘附侵袭性大肠埃希氏菌（AIEC）等感染性病原体的扩张就是一种克罗恩病常见的益生菌失调特征，这种效应会因患者此前使用口服抗生素而放大。尽管高脂肪、高糖类饮食与大肠埃希氏菌的失调性扩张有关，但研究人员并不清
Plos Bio揭秘：本是保护细胞的“脂肪盾牌”，为何却成了癌细胞的保护伞？
世界上最好的医生莫过于机体自身的免疫细胞，其中“神秘杀手”自然杀伤细胞（NK）作为免疫细胞治疗的主力队员，一直奋战在抵御病原体和癌细胞的第一道防线上，尤其在监视和消灭癌细胞的战场上总是身先士卒，奋勇拼杀，因此被誉为天然免疫核心细胞。你可能会好奇NK细胞是怎样行使他的杀伤功能的？研究发现，厉害的NK细胞总能迅速找到老化细胞、癌细胞、病毒
以「出汗」的方式排出脂肪！Science 揭示这种细胞因子或能逆转肥胖
当前，肥胖及其引发的相关并发症已然成为全球性公共卫生问题，有数据表明，超过 40% 的成年人存在超重或肥胖，这也意味着其患脂肪肝、糖尿病、心血管疾病及肿瘤的风险大大增加。尽管这一现象引起了公共卫生部门的重视，也有多项举措发布，但肥胖率仍在持续上升。因此，迫切需要阐明影响肥胖的相关途径，为指定更加有效的干预措施奠定基础。最新的研究表明，
Metabolic Engineering:实现精草铵膦手性前体的高水平发酵合成
草铵膦属于膦酸类除草剂，能够抑制植物氮代谢途径中的谷氨酰胺合成酶，从而干扰植物的代谢，使植物死亡。草铵膦具有杀草谱广、低毒、活性高和环境相容性好等特点，目前化学合成的草铵膦均为DL外消旋体，但仅L-草铵膦具有除草作用，D型则几乎无活性。若制成仅有L-草铵膦（也称精草铵膦）的产品进行使用，可使草铵膦的用量减少一半，显着提高经济性，降低使用成本，减轻环境压力。L
过量脂肪供给对大规格鲤鱼肝胰脏脂肪代谢影响的研究取得重要进展
在国家自然科学基金、国家大宗淡水鱼产业技术体系等项目的资助下，由黑龙江水产研究所营养与饲料研究室范泽等人开展的“过量脂肪供给对大规格鲤鱼肝胰脏脂肪代谢影响的研究”取得重要进展，相关研究成果“Excessive dietary lipid affected growth performance， feed utilization， lipid depositi
EMBO Mol Med：靶向线粒体裂变的鞘脂类似物SH-BC-893有望治疗高脂肪饮食引起的肥胖
2021年8月18日讯/生物谷BIOON/---肥胖及其致命的合并症的发生率在世界范围内很高，并继续上升。扭转肥胖及其代谢后遗症的治疗方法是一个尚未满足的临床需求。摄入高脂肪的西方饮食会导致肥胖，因为它会在神经酰胺生成增加的下游引发过多的线粒体裂变（mitochondrial fission）。与此相一致的是，基因工程小鼠模型显示，代谢组织中线粒体网络的碎裂