肉桂可减少高脂饮食的危害?
高脂饮食被认为是心血管疾病的主要危险因素，因为它会导致体重增加、糖尿病和其他一些有害的疾病。然而，一项最新研究表明，在饮食中加入肉桂可能抵消这种风险。研究人员发现，同样连续12周喂食高脂饮食的大鼠，在喂食中补充肉桂的大鼠与没有添加肉桂的大鼠相比，前者的体重和腹部脂肪增加量均较少，血液中脂肪、糖和胰岛素的含量增加的量也较少。在明尼阿波利斯举行的美国心脏协会动脉硬化、血栓形成与
减脂有助于缓解膝关节的退化？
根据最近发表在《Radiology》杂志上的一篇文章，超重以及肥胖的患者在经历了为期48个月的减肥训练之后，他们的膝关节半月板的退化程度发生了明显的减轻。
Redox Biology：脂质过氧化是冠心病的重要特征
4月26日，国际学术期刊《氧化还原生物学》（Redox Biology）在线发表了中国科学院上海生命科学研究院（人口健康领域）尹慧勇研究组的最新研究成果Comprehensive Metabolomics Identified Lipid Peroxidation as A Pr
科学家在解脂耶氏酵母中迭代整合途径基因高产β-胡萝卜素
β-胡萝卜素是一种四萜类化合物，常作为色素或营养添加剂用于食品和动物营养，目前主要由化学合成或三孢不拉霉发酵生产。β-胡萝卜素可由乙酰辅酶A（或丙酮酸和甘油醛-3-磷酸）经12步生物合成，将相关基因导入酿酒酵
孕期高脂饮食！你爽了，但是孩子的肝却很受伤！
非酒精性脂肪肝是成年人和小孩最常见的慢性肝病，由脂肪堆积在肝脏所致。尽管这种疾病与肥胖相关，但是科学家们并没有完全明白为什么有些人患病而另一些人不患病。根据一项在老鼠身上进行的最新研究，经历高脂饮食后的雌鼠立刻生育可能可能会改变后代的肝脏使之更容易在生命晚期患上非酒精性脂肪肝。
低脂牛奶、酸奶可降低抑郁风险
我们中的许多人选择低脂奶制品而不是全脂奶制品来保持我们的健康腰围。然而，一项最新研究表明，低脂牛奶可能还有益于心理健康。在一项对来自日本的1，000多名成年人的研究中，研究人员发现，与那些摄入量较少
Nature Structural & Molecular Biology:揭示细菌脂多糖跨膜转运机理
4月10日，《自然-结构与分子生物学》（Nature Structural & Molecular Biology）在线发表了中国科学院生物物理研究所研究员黄亿华课题组的研究论文Structural basis for lipopolysaccharide extraction by ABC
中国科大揭示脂类代谢调控干细胞多能性的新机制
近日，中国科学技术大学生命科学学院高平课题组与张华凤课题组在 EMBO Journal 在线发表了题为 Fatty acid synthesis is critical for stem cell pluripotency via promoting mitochondrial fission 的研究论文。该
国家食品药品监督管理总局发布修订烟酸类调脂药品说明书公告
近日，国家食品药品监督管理总局发布《总局关于修订烟酸类调脂药品说明书的公告》。原文如下： 根据药品不良反应评估结果，为进一步保障公众用药安全，国家食品药品监督管理总局决定对烟酸类调脂药品〔包括：
脂多糖可直接杀死癌细胞
近期，西雅图弗莱德哈钦森癌症研究所发起了一项针对15名晚期软组织肉瘤患者的小型试验，试验旨在确定一种基于某些细菌分子的试验性新药是否可以唤起免疫系统抗击癌症的能力。试验的一起结果发布于在华盛顿举办的美国