胰岛素对血糖水平的调节非常重要。在I型糖尿病中，免疫系统会破坏产生胰岛素的细胞。 鲁汶大学的Chantal Mathieu和同事试图想让免疫系统接受外来肠道细菌的刺激来规避上述问题。Mathieu研究团队基因改造肠道细菌，使得它们能产生一种胰岛素，并研究这些细菌是否能使得I型糖尿病小鼠的免疫系统不影响产生胰岛素的细胞。
