Nat Nanotechnol：开发出可有效抵御耐药菌毒素损伤的新型纳米海绵疫苗
加州大学圣地亚哥分校的科学家们开发出了一种新型的“纳米海绵疫苗”，其可以有效吸收耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）所释放的毒素。
Ang Chem Int Ed：科学家基于霍乱毒素开发出新型有效的霍乱弧菌抑制剂
近日，刊登在国际杂志Angewandte Chemie International Edition上的一篇研究论文中，来自英国利兹大学等处的研究人员通过研究发现，一种新型的抑制剂可以阻断霍乱弧菌产生的霍乱毒素同肠道细胞表面的碳水化合物进行结合，这种新型抑制剂蛋白支架是基于失活的霍乱毒素而开发的，其携带有五种短糖链可以用作配体。
PLoS Pathog：导致肉毒杆菌毒素中毒的关键分子机制
2013年10月15日讯 /生物谷BIOON/--最近，美国和德国科学家破译了导致肉毒杆菌毒素中毒的一个关键分子机制，指出了未来可以让食源性毒物不能进入血液的治疗方式。 研究领导人加州大学欧文分校生理学和生物物理学副教授Rongsheng Jin等人创建肉毒神经毒素(botulinum neurotoxin)的复杂蛋白复合物三维晶体模型。该复合物能结合到小肠内衬部位中，并允许毒素进入血液。
质检总局：蒙牛等未新发现黄曲霉毒素M1超标
国家质检总局12月30日通报指出，自12月23日发布国家监督抽查结果以来，各地质检机构对包括蒙牛、长富、伊利、光明、三元、雀巢、完达山、君乐宝等企业生产的液体乳进行了检测，未新发现黄曲霉毒素M1超标问题。
乳品检出黄曲霉毒素 企业原料把关难辞其咎
消费者又被普及了一种化学物的知识。“黄曲霉毒素Ｍ１”作为致癌物，在２４日国家质量监督检验检疫总局的公告中，有知名企业生产的一批次产品被检出其超标。 “黄曲霉毒素Ｍ１”到底在哪一环节产生？为何企业自检没有检测出来？这一物质对人体健康有何危害？ 美国普渡大学食品工程博士云无心认为，牛奶中出现黄曲霉素Ｍ１的原因是饲料中黄曲霉素含量过高。把发霉的谷物作为饲料，其中的黄曲霉素在２４小时之后就能进入奶中。
食药监总局:消费者须谨慎注射肉毒毒素、玻尿酸等美容产品
国家食品药品监管总局３日发布通告称，食品药品监管部门近期破获多起无资质美容院违法销售、使用肉毒毒素、玻尿酸注射剂类案件。对此，食药监总局提示消费者，不要到未取得相关资质的美容机构做注射美容等医疗美容项
PLOS ONE：治疗急性毒素中毒的基因疗法
2014年8月31日讯 /生物谷BIOON/--当前，治疗急性毒素中毒的方法是注射抗体，以中和毒素。这些抗体通常在动物中产生的。近日，一项新的研究表明，一种新的基因疗法比目前方法，可能提供预防和治疗肉毒中毒暴露更显著
Cell Stem Cell：利用单倍体干细胞揭示蓖麻毒素致命机制
奥地利维也纳分子生物技术研究所研究人员最终鉴定出一种控制致命性植物毒素和生化武器蓖麻毒素(ricin)如何杀死人的关键性蛋白Gpr107。这一研究成果是研究人员利用一种结合干细胞生物学和现代筛选方法的开创性技术而发现的，并且于2011年12月2日发表在科学期刊《细胞-干细胞》(Cell Stem Cell)上。
Structure:更精准的毒素因子β结构域蛋白结构信息
亲密素和侵袭素是致病性格兰氏阴性菌产生的毒素因子，具有重要的临床病理意义。它们包含负责粘附宿主细胞的C末端的膜外信使结构域和插入细胞外膜的N末端β结构域。5月31日Cell杂志子刊Structure在线发表了Fairman等人的研究论文，进一步揭示了其结构的奥秘。 研究者确定了E.coli大肠杆菌亲密素β结构域的边界，并利用这一信息解析了它的结构，以及Y型假结核病侵袭素的β结构域的结构。