Cancer Prev Res：抗性淀粉或可降低和红肉饮食相关的结直肠癌风险
近日，刊登在国际杂志Cancer Prevention Research上的一篇研究报告中，来自弗林德斯大学的研究人员通过研究表示，食用类似纤维类的淀粉可以帮助个体降低和高剂量红肉饮食相关的结直肠癌的发病风险。
PNAS：拟南芥中寡肽酶或可降解阿尔兹海默氏症患者大脑中的β-淀粉样蛋白
2013年9月24日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，刊登在国际杂志Proceedings of the National Academy of Sciences上的一篇研究报告中，来自西澳大学的研究者通过研究揭开了阿尔兹海默氏症治疗的新策略，该研究为揭示机体细胞中的短肽降解提供了新的数据。
Science：科学家揭示β-淀粉样蛋白如何导致老年痴呆症
2013年9月21日讯 /生物谷BIOON/--近日，斯坦福大学医学院的科学家已经展示了一种蛋白质片段β-淀粉样蛋白如何在形成斑块前就开始破坏突触，导致神经细胞死亡。 阿尔茨海默氏症影响大约500万美国人，疾病主要特点是突触接触的“亏损”以及脑功能恶化，尤其是记忆功能，神经细胞通过突触将信号传递到另一个神经细胞。
海南将实现用植物淀粉生产塑料的夙愿
在刚刚结束不久的海南—东盟经贸合作推介会上，海南省成功引进一岛外企业与省内企业在海口合作建设海南生物塑料产业园项目，将用植物淀粉生产生物塑料制品。 生物基塑料是指来源于可再生资源的塑料，可再生资源主要包括植物、动物、微生物。目前市场上的生物基塑料中常用的原料有淀粉、竹粉、木粉、甘蔗渣、植物油、海藻等。
Annals of Neurology：科研人员发现了第二种淀粉样蛋白可能在阿兹海默病中起作用
美国加州大学戴维斯分校阿兹海默病中心的科研人员进行的一项研究发现，与胰岛素一起分泌的一种蛋白通过血流运动，并且在2型糖尿病和痴呆患者的大脑中积累，其方式和与阿兹海默病有关联的β淀粉样蛋白斑一样。 该研究首次在阿兹海默病患者大脑中发现了这种被称为胰淀素的蛋白的沉积，还发现了胰淀素与β淀粉样蛋白斑的联合沉积，这提示胰淀素是第二种淀粉样蛋白，而且也是与年龄有关的痴呆和阿兹海默病的一种新的生物标记。
安徽宣判特大制售假药案 淀粉药片盐水疫苗变身名牌
淀粉掺水搅拌晾干，便成了“消炎药”；三四滴生理盐水，贴个标签就成了“流感疫苗”或“狂犬疫苗”……类似假药，竟流向12个省35个市县的药房、村卫生室。 近日在安徽亳州终审宣判的特大制售假药案，有39名被告人被判刑，查获假抗菌消炎药、流感疫苗、人用狂犬疫苗、中成药等36种17万余盒、针剂26890多支。虽然特大制售假药网络基本被摧毁，但案件暴露出的一些问题触目惊心。
β淀粉样蛋白的类型与阿兹海默病发病机理的模式
在两项研究中，科研人员报告说，天然与合成类型的β淀粉样蛋白（Aβ）肽引发了小鼠的大脑淀粉样斑块的独特模式，而大脑β淀粉样蛋白的不同类型可能对观察到的阿兹海默病患者的临床异质性有贡献。为小鼠接种来自散发
J Neurosci：降低磷酸化蛋白1水平减少β-淀粉样蛋白毒性
2013年10月17日讯 /生物谷BIOON/--在Marco Prado博士的带领下，Western大学一项新的研究已经确定大脑试图保护自己免受阿尔茨海默氏病（AD）毒性蛋白影响的机制。 Prado和他的同事们已经对有关朊蛋白作用做了大量的工作。他们发现，β-淀粉样蛋白肽的毒性是AD的主要元凶之一，通过抑制β-淀粉样蛋白肽与朊蛋白相互作用，可以减少其毒性。
Anesthesia & Analgesia:羟乙基淀粉对肾细胞有直接的危害
据 Anesthesia & Analgesia杂志报道，复苏液体中羟乙基淀粉(HES)的使用与肾损伤风险的增加有关联。
淀粉摄入量或影响乳腺癌复发
12月6-10日，第34届圣安东尼奥乳腺癌大会在美国德克萨斯州圣安东尼奥的Henry B. Gonzalez会议中心举办。大会主题是“一个在乳腺癌中基础科学和临床医生相互作用和交流的国际科学会议。” 会上报告的一项研究表明，淀粉摄入量增多与乳腺癌复发风险升高有关。