JAMA Oncol：高纤维、酸奶饮食可以降低患肺癌的风险
2020年2月11日讯 /生物谷BIOON /--范德比尔特大学医学中心(Vanderbilt University Medical Center)的研究人员在《JAMA Oncology》上发表的一项研究显示，富含纤维和酸奶的饮食可以降低患肺癌的风险。高纤维饮食和酸奶对心血管疾病和胃肠道癌症的益处已经得到证实。这项新的发现是基于对来自美国、欧洲和亚洲的14
无糖饮料真的会影响人们日常的饮食吗？
2020年1月28日 讯 /生物谷BIOON/ --人工甜味剂无处不在，但对于这些化合物是否有害目前科学家们尚无定论，其也称之为非营养性甜味剂，可以是合成的，比如糖精和阿斯巴甜，也可以是天然产生的，比如甜菊醇；迄今为止，FDA已经批准了将6种类型的人工和两种类型的天然非营养性甜味剂添加到食品中。图片来源：Chones/shutterstock.com对于那些
Nat metabolism：生酮饮食要注意剂量安全性
耶鲁大学的研究人员在一项小鼠研究中发现，生酮饮食，（99％的卡路里来自于脂肪类食物，而从碳水化合物中仅提供1％的卡路里）在短期内可产生健康益处，但约一周后会产生负面影响。该结果表明，生酮饮食可以在短期内通过降低糖尿病风险和炎症改善人类健康。
Nat Metab：高蛋白饮食有可能导致动脉栓塞
高蛋白饮食可以帮助人们减轻体重并增强肌肉，但是一项对小鼠的新研究表明，这种饮食方法也存在不利的一面：它会导致动脉中更多的斑块形成。此外，新研究还表明，高蛋白饮食会刺激斑块稳定性下降，容易破裂并引起动脉阻塞。最终增加心脏病发作的风险。
Nutrients：饮食时差与肥胖症的关系
巴塞罗那大学（UB）的一项新研究得出结论，周末饮食安排不规律，作者称之为“饮食时差”，可能与体重指数（BMI）的增加有关，后者则反映了人们的体重是否健康。
不同类型的饮食模式如何影响机体健康？
本文中，小编整理了多篇研究报告，共同解读不同类型的饮食如何影响机体健康，与大家一起学习！图片来源：Gómez-Elías，et al. Sci Rep 9， 18546 (2019) doi：10.1038/s41598-019-54799-3【1】Sci Rep：高脂肪饮食或并不会损害雄性小鼠的生殖能力doi：10.1038/s41598-019-5479
科学家发现与饮食冲动相关的大脑回路
近日，美国佐治亚大学等高校的科研人员在Nature Communications上发表了题为“Hypothalamus-hippocampus circuitry regulates impulsivity via melanin-concentrating hormone”的文章，发现了大脑中改变食物冲动性的特定回路。行为冲动在各种精神和代谢紊
Neurology：肥胖或与个体患高风险的痴呆症有关 不良饮食和缺乏锻炼或并无关联！
2020年1月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Neurology上的研究报告中，来自英国牛津大学的科学家们通过对100多万女性进行长达近20年的研究后发现，中年的肥胖或与晚年较高的痴呆症风险有关，然而不良饮食和缺乏锻炼却与痴呆症风险增加无关。图片来源：CC0 Public Domain研究者Sarah Floud说道，此前有研究表
Sci Rep：高脂肪饮食或并不会损害雄性小鼠的生殖能力
2019年12月16日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Scientific Reports上题为“Association between high-fat diet feeding and male fertility in high reproductive performance mice”的研究报告中，来自布宜诺斯艾利斯大学等机