《自然》最新研究：高盐导致高血压！补充乳酸菌对高盐导致的高血压有治疗效果
《自然》发表最新研究：高盐饮食导致高血压！因其会扰乱肠道微生物固有平衡，使乳酸菌大幅减少，人体的自身免疫功因此出现异常，最终导致高血压的发病，而补充乳酸菌可以起到对高盐饮食导致的高血压良好的治疗效果。但本文作者Eric Alm教授和Dominik Muller教授表示：“通过研究确实体现出了开发益生菌去治疗高盐饮食导致的疾病的前景，但人们千万别以为吃了咸的食物再补充益生菌，就什么事都没
研究发现植物核孔蛋白在响应ABA信号与盐胁迫中的作用
12月12日，中国科学院逆境生物学研究中心朱健康研究组和普渡大学博士后祝英方的研究成果，以An Arabidopsis Nucleoporin NUP85 modulates plant responses to ABA and salt stress为题，在线发表在PLOS Genetics上。该研究通过遗传筛选的手段发现了核孔蛋白成员NUP85参与调控植物响应ABA与高盐胁迫的RD
Nature：肠道菌可防止高盐饮食不利影响
11月15日，麻省理工学院发表在Nature上的一项新研究证明，生活在肠道里的微生物，可能有助于防止高盐饮食在血压上的不利影响，但具体分子机理仍有待研究。麻省理工学院Eric J. Alm团队与德国Max Delbrück分子医学中心的Dominik N. Müller团队合作发现：无论是小鼠还是人类，高盐饮食都会使某种有益细菌的数量减少。作为一个结果，促炎性免疫细胞TH17细胞增多。这些免疫细胞
Nature：肠道有益细菌可阻止高盐饮食诱导的高血压
2017年11月16日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自美国麻省理工学院、德国马克斯-德尔布吕克分子医学中心和弗里德里希-亚历山大大学的研究人员在小鼠和人类中发现高盐饮食会降低某种有益细菌的数量。结果就是被称作Th-17的促炎性免疫细胞的数量增加了。相关研究结果于2017年11月15日在线发表在Nature期刊上，论文标题为“Salt-responsive gut commensal
“吃辣减盐”有了科学依据
吃辣能减少盐的摄入？这个问题的答案在陆军军医大学全军高血压代谢病中心主任祝之明面前是肯定的，他所率领的研究团队，刚刚还探索出了“吃辣减盐”的科学机制。“根据我们的前期研究发现，辣椒中的主要成分辣椒素具有轻度降压、减肥及抗动脉粥样斑块等心血管代谢保护作用，这为指导民众健康膳食及心血管代谢病防治提供了科学依据。”祝之明告诉《中国科学报》记者，我国流行病学调查资料也显示，膳食嗜辣的西南地区尤
研究发现AtHKT1调控拟南芥适盐自然变异新机制
10月30日，中国科学院上海生命科学研究院上海植物生理生态研究所晁代印研究组，以AtHKT1 drives adaptation of Arabidopsis thaliana to salinity by reducing floral sodium content为题的研究论文，在线发表在PLOS GENETICS上，研究揭示了AtHKT1控制沿海拟南芥生态型适应高盐环境的新机制。
Hypertension：辣的食物可抑制对高盐食物的不健康渴望！
2017年11月1日/生物谷BIOON/--据美国心脏协会刊物Hypertension上发表的一项新研究表明，在中国，爱吃辣的人群吃盐更少，并且血压较低，这潜在地降低了他们的心脏病和卒中风险。"之前一项研究发现，微量的辣椒素（给辣椒赋予刺激性气味的物质）能增强对食物咸味的感知，"研究的高级作者、第三军医大学高血压与内分泌科主任Zhiming Zhu教授说。"我们想要检测这个效应是否也能减少盐的摄入
Cell Research:揭示藜麦耐盐与高营养价值分子机制
10月10日，中国科学院上海植物逆境生物学研究中心张蘅研究组和朱健康研究组，以A high-quality genome assembly of quinoa provides insights into the molecular basis of salt bladder-based salinity tolerance and exceptional nutritional va
Neuron：鉴定出触发盐渴望的神经元亚群
图片来自CC0 Public Domain。2017年10月8日/生物谷BIOON/---尽管普通美国人的高盐饮食与高血压和心血管疾病存在关联，但是事实是一旦缺乏这种一度稀少的矿物质，那么我们就不能生存。盐能够帮助身体平衡它的水含量，在调节血压和全身的细胞功能中发挥着至关重要的作用。当盐在排泄和其他的代谢过程中流失时，激素就被释放出来作为对钠缺乏作出的反应。但是，这些激素如何在大脑中发挥作用从而触
盐吃多了也会得糖尿病？
2017年9月16日/生物谷BIOON/---根据最近一项研究成果，过量摄入盐分也有可能会导致成年人患糖尿病的风险上升。这项研究囊括了来自瑞典的数千名志愿者的相关数据数据。研究结果表明：对于成年人来说，每天摄入盐分的量超出正常范围后每增加2.5g（相当于小半勺盐）的话，患II型糖尿病的风险将增加65%。此外，研究者们还发现相对于每天摄入盐分量较低的人群来说，每天摄入盐分较高的群体（1.25勺盐或更