Cell Host & Micro：揭示益生菌如何通过竞争铁来抑制沙门氏菌的毒力
2013年7月18日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自加州大学欧文分校的微生物学家通过研究发现，一种用于治疗肠易激综合征的益生菌可以缓和由沙门氏菌引起的肠道感染，这就为开发抑制影响数百万人健康的肠道细菌感染的疗法提供了希望，相关研究成果刊登于国际杂志Cell Host & Microbe上。
Sci Transl Med：肠道微生物对益生菌酸奶的反应机理
经常有广告吹嘘益生菌酸奶的好处，但吃这种酸奶对肠道中居住的微生物的影响以及对一般健康有何影响则仍然不清楚。 在一组人类双胞胎和小鼠中进行的一项新的研究显示，每日食用酸奶不会显著地改变肠道的细菌组成，但它确实会诱导细菌代谢碳水化合物方式的变化。在该试验中，JeffreyGordon及其同事对在一段为期4个月的时间中食用某一特别品牌酸奶的7组人类双胞胎和小鼠的肠道微生物进行了较为仔细的观察。
来点益生菌
近日，刊登在国际杂志Journal of Clinical Investigation上的一篇研究论文中，来自范德堡大学的研究人员通过研究表示，细菌可以在肠道中产生一种治疗性的化合物，从而抑制小鼠体重增加、胰岛素耐受性以及其它高脂肪饮食所引发的副作用。
益生菌——降血压的有力武器
在酸奶，酸牛奶，酱汤，酸菜等食材中有大量益生菌（活菌），近日，一项Meta分析证实益生菌对血压的降低有一定益处，能使得收缩压和舒张压分别下降约3.5和2.4毫米汞柱。
服用益生菌药片就可以降血糖
美国Cornell大学研究人员近日在Diabetes上发表了一篇有关糖尿病治疗的新研究，他们让大鼠服用改造过的表达GLP-1的乳酸杆菌，得到了意想不到的降血糖效果。
JAMA：益生菌的服用与抗菌素使用所致的腹泻风险的降低有关
5月9日，国际著名杂志《美国医学会杂志》JAMA上发表的一则对以往研究的综述及荟萃分析披露，益生菌的服用（活的微生物，它们会在诸如酸奶等食品中自然出现，人们对其的食用是为了赋予人体某种健康的裨益）与降低抗菌素相关性腹泻的风险——一种使用抗菌素的常见不良反应——有关。 根据文章的背景资料：“使用会干扰胃肠道菌群[微生物]的抗菌素与诸如腹泻等临床症状有关，而腹泻可在高达30%的病人中出现。
