澳科学家研制出降胆固醇新药可预防糖尿病恶化
据英国《每日邮报》近日报道，澳大利亚科学家发现，他们正在研制的降胆固醇新药Torcetrapib与他汀类药物(Statin)一起服用，可以显著改进2型糖尿病患者的血糖控制情况。 Torcetrapib旨在提高“好”胆固醇的浓度，其能稳定血糖水平，减少心脏病和糖尿病发作的风险。好胆固醇非常重要，因为它能减慢动脉硬化，降低心脏疾病发作风险。
AJCN：食用奶酪并不影响“坏胆固醇”水平
营养学家建议胆固醇水平偏高者少吃或不吃动物脂肪。丹麦哥本哈根大学研究人员发现，并非所有含动物脂肪的食物都不好。同样由牛奶制成，奶酪不会影响人体内“坏胆固醇”水平，黄油则会。 对比饮食 研究人员征募大约50名志愿者，调整他们的饮食，记录由此带来的胆固醇水平变化等内容。 研究人员将志愿者随机分成两组，每天除规定热量食物外，让第一组食用奶酪，第二组食用黄油，摄取量占总热量的13%。
如何看待食品有害物质标准？
现在有关食品安全事故的新闻很多，经常看到“某某食物中的某有害物质超标了多少”的说法；也会发现同一种有害物质，在同一种食物中，不同国家的“安全标准”不尽相同。有关食品安全的标准到底是怎么回事儿，那些术语该怎么看？今天，我们以一个食品安全事故为例进行简单说明。 案例：今年4月21日，北京丰台一名1岁的女童徐伊铭，进食路边摊的炸鸡后中毒死亡；另两名吃过炸鸡的家人也都呕吐不止。
CMAJ：每日豆类饮食或可减少有害胆固醇水平 降低心血管疾病风险
来自多伦多圣-迈克尔医院的研究人员通过研究表示，每天吃豆类可以明显减少机体血液中的有害胆固醇，这对于降低心脏血管疾病的风险非常有益。
Alnylam RNAi 胆固醇药物一期实验结果良好
2013年10月11日讯 /生物谷BIOON/ --Alnylam公司最近公布了其最新的RNAi药物ALN-PCS早期研究成果。这种药物是一种被设计为靶向PCSK9酶基因产物的药物。PCSK9的主要生理作用是降解LDL胆固醇，通过抑制这种酶的活性，肝脏部位LDL受体活性将会明显提高并进而降低血液中LDL胆固醇的含量从而达到治疗效果。
BCR：科学家揭开有益胆固醇双刃剑的神秘面纱
2013年10月11日 讯 /生物谷BIOON/ --高水平的高密度脂蛋白（HDL）被认为是“有益胆固醇”，其可以保护机体抵御心脏疾病；然而其或许对机体其它方面具有不好的影响，来自托马斯杰斐逊大学的研究者表示，高水平的HDL或可以增加个体乳腺癌的风险，而且动物实验表明，其也可以增强癌症的侵袭性，该项研究成果刊登于国际杂志Breast Cancer Research上。
:"有益胆固醇"或增加乳腺癌发病风险
2013年10月10日讯 /生物谷BIOON/--高密度脂蛋白（high density lipoprotein，HDL）被认为是一种"有益胆固醇"，高水平的HDL能够预防心脏病产生。然而常言道"甲之熊掌，乙之砒霜"，动物实验表明高水平的HDL也会增加乳腺癌发病风险，增加癌症恶性程度。
Analy Bioanal Chem：开发出可将有益细菌和有害细菌有效分离的微流体芯片
来自亚利桑那州立大学的科学家通过研究开发出了一种新型的微流体芯片，其可以对有害细菌和有益细菌进行有效区分。
Nat Immunol：揭示有益胆固醇阻断慢性炎症的分子机制
研究揭示了高密度脂蛋白抑制慢性炎症反应的分子机制，文章中研究者使用小鼠和人类细胞来进行试验，来鉴别HDL所调节的基因。
JACC：好胆固醇也能伤害心脏
近日，哈佛大学的一项研究显示，在某些情况下，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)不仅不能预防心脏病，而且反而可能有害。哈佛公共卫生学院的Frank Sacks及其同事发现，当HDL-C含有一种名为载脂蛋白C-Ⅲ(apoC-Ⅲ)的小蛋白时，心脏病风险增加，而不含apoC-Ⅲ的HDL-C则表现出较强的心脏保护作用。